随着中巴两国交往日益密切，巴西对华经贸合作领域不断扩大，水平不断提高。截至2023年，中国连续15年成为巴西第一大贸易伙伴和第一大出口目的地，其中巴西农业对华出口在两国贸易中占据重要地位。南马托格罗索州作为巴西传统的农业、畜牧业重镇，是中巴合作的积极参与者及受益者之一。

上海《文汇报》1月3日报道，南马托格罗索州位于巴西中西部，人口约280万，面积约为35.7万平方公里，约等于德国国土面积。该州以热带气候为主，地形多为平原与高原，水系丰富，世界上最大的湿地之一——潘塔纳尔湿地便坐落于该州西部的潘塔纳尔平原。尽管南马托格罗索州仅占巴西领土面积的4.2%，但坐拥良好的地形条件和稳定的气候条件，该州是巴西重要的农业、畜牧业生产地。

受到厄尔尼诺现象的影响，去年巴西农业产量同比略有下降。但去年上半年巴西对华农产品出口总额仍达到284.4亿美元，主要出口产品为大豆、玉米、糖、牛肉、鸡肉、纤维素、棉花和新鲜猪肉。根据巴西统计机构ComexStat的数据，去年1月至10月期间，仅南马托格罗索一个州便向中国出口了41.08亿美元的产品，占该州所有出口收入的47.33%。其中大豆的对华出口额高达24.34亿美元。毫无疑问，中国已然是南马托格罗索州最大的贸易伙伴。相比之下，南马州向居于第二位的美国的出口额仅为5.52亿美元，占所有出口收入的6.36%。

在此基础上，南马州对华农产品贸易仍有增长潜力。去年3月12日，中国新批准了38家巴西肉类工厂对华出口肉制品，其中5家位于南马托格罗索州。这是巴西历史上同批次授权数量最多的一次。

去年4月12日，巴西总统卢拉、农业和畜牧业部长法瓦罗和中国驻巴西大使祝青桥参观了南马托格罗索州的一家新获准肉类对华出口资格的企业，并参加了该企业举办的首批运往中国的产品装运仪式。卢拉在参观时表示，这是向中国提供优质肉类、开辟新市场和在巴西创造就业的新机遇。农业部长法瓦罗则在致辞中指出，通过两国的合作，中国将以具有竞争力的价格获得优质肉类，保证其民众能够获得更多产品，同时也为巴西创造就业机会和创造经济增长。“这是巴西与中国贸易关系历史性的一天，也是我们农业历史性的一天。”

北京《人民日报》报道，“中国正在加快农业现代化，融合精准种植、先进灌溉系统和生物技术应用等创新举措，提高农业生产效率和可持续性，并通过国际合作为世界其他地区民众的粮食安全作出贡献。”巴西中国问题研究中心主任罗尼·林斯说，巴西和中国在农业方面的合作互惠互利，将助力两国经济增长、可持续发展和粮食安全。

2024年2月，气候债券倡议组织发布研究报告称，中国和巴西在全球农产品生产领域持续保持领先地位，双方在农业领域的相关技术和标准的对接，有利于加深绿色金融和绿色农业领域合作。该组织中国农业转型项目负责人李少欣表示：“中国在利用气候融资支持农业和加强生物多样性保护方面位居世界前列。怀着共同目标，中巴将携手迈向建设韧性农业和可持续农业的新阶段。”