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“制作奇帕面包卷”并使用传统烤箱“塔塔库亚”烤制被视为巴拉圭圣周的灵魂所在。巴拉圭《国家报》
【南美侨报网编译毛伯贤报道】在巴拉圭,圣周的庆祝活动融合了信仰和传统,从必不可少的乡村之旅、与家人一起“制作奇帕面包卷 ”(Chipa Apó)到圣周四的盛宴“卡鲁瓜苏”(karu guasu),无不体现着这一点。巴拉圭《国家报》近日向人工智能(AI)询问了它所认为的巴拉圭圣周的五大传统习俗。
荣登榜首的是“制作奇帕面包卷 ”并使用传统烤箱“塔塔库亚”(tatakua)烤制,这被视为巴拉圭圣周的灵魂所在。这一活动超越了烹饪的范畴,体现了团队协作、传统传承与文化延续。整个家庭齐聚一堂,共同揉面、分享美食,延续这一代代相传的习俗。此外,观看人们将奇帕面团塑造出各种形状的过程也十分有趣。
排在第二的是探访米西奥内斯省塔纳兰迪(Tañarandy,Misiones),并参与“灯光之路”(Camino de las Luces)活动,这是巴拉圭艺术与信仰融合的最震撼人心的体现之一。在这里,艺术家科基·鲁伊斯(Koki Ruiz)为人们打造了一场独一无二的体验:数千支蜡烛点亮夜空,歌手的歌声萦绕在场,营造出令人难忘的氛围。无论信仰如何,这都是一次震撼人心的体验。
第三名是圣周四的盛宴“卡鲁瓜苏”,堪称巴拉圭式的“最后的晚餐”。现场摆满烤肉、沙拉、巴拉圭汤(sopa paraguaya,玉米粉、洋葱和新鲜奶酪制成的咸味松糕)、大号奇帕面包卷(chipa guasu)和其他奇帕面包卷,确保无人饿着肚子。这是巴拉圭全国进入“暂停模式”前,极尽丰盛的一天。
第四名是传统的“复活节聚会”(Pascuada)以及求恕仪式。周日的复活节不仅有巧克力蛋,还有向祖母和教母表达敬意的仪式。人们会为过去一年的错误请求原谅,并接受长辈的祝福,有时还会有“复活节打屁股”的传统。
位列第五的是圣周五的斋戒,其中包含巴拉圭人特有的习俗。在一些巴拉圭家庭中,当天不生火、不吃午餐,早餐和下午茶仅以奇帕面包卷配熟马黛茶(cocido)为食。另一项传统是食用传统鱼汤(pira caldo),以遵守禁食红肉(牛肉、猪肉等)的规定。
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