咖啡店“Typica Café”。玻利维亚《意见报》

【南美侨报网编译毛伯贤报道】玻利维亚可持续旅游、文化、民俗与美食部负责美食的副部长苏玛雅·普拉多（Sumaya Prado）近日宣布，玻利维亚咖啡店“Typica Café”入选“2025年至2026年世界百佳咖啡店”（The World's 100 Best Coffee Shops 2025-2026）榜单，排名第33位。

玻利维亚《意见报》25日报道，“Typica Café”由法比奥·阿兰迪亚（Fabio Arandia）、米格尔·科尔德罗（Miguel Cordero）、诺玛·查韦斯（Norma Chávez）和马塞洛·塞拉（Marcelo Sierra）于2015年创立，目前在玻利维亚拥有12家分店，并在巴西和巴拉圭设有两家分店。这家咖啡店的产品以精品咖啡为主，特别是瑰夏品种，同时致力于培训咖啡师，帮助他们创立自己的事业。

“2025年至2026年世界百佳咖啡店”榜单综合了公众投票与国际评审团的评估，评审团由行业专家、咖啡师及专业人士组成。共有超过1.5万家咖啡馆参与评选，评审标准涵盖咖啡品质、冲煮技艺、创新能力、客户体验、环境氛围及稳定性等维度。“Typica Café”的入选进一步巩固了玻利维亚在全球精品咖啡领域的地位。

普拉多表示，玻利维亚拥有如此高水准的场所，令人倍感自豪，“Typica Café”获得此项殊荣是对玻利维亚企业家才华与专业精神的认可，彰显了玻利维亚咖啡产业的蓬勃发展，同时还展现了玻利维亚产品的卓越品质，以及专业人士在国际美食领域脱颖而出的实力。

据悉，去年，玻利维亚向美国、比利时和法国等市场出口咖啡逾65万公斤，创收超500万美元。源自云加斯（Yungas）和卡拉纳维（Caranavi）的高海拔小批次咖啡提升了玻利维亚产品的国际知名度，巩固了玻利维亚在全球精品咖啡领域的地位。