学生们亲手揉面制作奇帕面包卷。巴拉圭《最新时刻报》

【南美侨报网编译毛伯贤报道】为延续传统，巴拉圭多所学校都将“Chipa apo”（奇帕面包卷制作）纳入学校活动。亚松森市（Asunción）的阿蒂加斯学校（Escuela Artigas）也不例外，该校五年级学生近日穿着围裙、戴着帽子，成为了奇帕面包卷小烘焙师。

巴拉圭《最新时刻报》13日报道，作为“学校传统周”的一部分，每年该校都会举办“奇帕面包卷制作日”活动。学生们先是了解奇帕面包卷的主要原料以及制作过程，然后在教师和家长的帮助下，亲手揉面制作了奇帕面包卷，最后在休息时间一起品尝了自己的成果。

据悉，在圣周的宗教庆祝活动中，奇帕面包卷被视为神圣的面包。制作奇帕面包卷是代代相传的传统。它是巴拉圭的主要美食之一，是民族身份的象征。