西班牙华人博主Ángel Yifan。巴拉圭《国家报》

【南美侨报网编译毛伯贤报道】西班牙华人博主Ángel Yifan近日来到巴拉圭，在“油管”（YouTube）上分享了瓜拉尼美食体验，并表示在巴拉圭的逗留是“一生中最美好的一天”。

巴拉圭《国家报》9日报道，在当地导游的陪同下，Ángel Yifan品尝的第一道菜是木薯肉馅卷饼。“这个非常好吃，木薯超级软，肉入口即化。”他评价道。接下来，他品尝了碎肉汤，并将其与马德里炖菜（cocido madrileño，一种蔬菜炖肉）比较。

午餐时，这位旅游博主品尝了瓜祖奇帕面包卷（chipa guazú）、巴拉圭汤（sopa paraguaya，玉米粉、洋葱和新鲜奶酪制成的咸味松糕）、油炸肉饼“帕贾瓜·马斯卡达”（pajaguámascada）、木薯奶酪饼“姆贝朱”（mbejú）、巴拉圭烤肉、香肠、炸木薯和“米兰阿卡芭娅”（milanesa a caballo，由肉、洋葱和鸡蛋制成的菜品）。在品尝巴拉圭烤肉后，他感叹道：“巴拉圭人很会烹饪肉”。但他表示，不喜欢油炸木薯和木薯奶酪饼“姆贝朱”，因为他不喜欢吃奶酪。除此之外，他觉得一切都很好。

这顿午饭让Ángel Yifan花了18.4万瓜拉尼，约合23欧元。这让他觉得巴拉圭的食物非常便宜。“我把10分都给了巴拉圭的食物，很有营养。我注意到他们吃了很多木薯、很多碳水化合物，这样才能填饱肚子，才能很好地工作。”他说。

这位旅游博主表示，起初，他以为巴拉圭当地美食与阿根廷美食相似，因为有烤肉、肉馅卷饼和“米兰阿卡芭娅”。但当他品尝到巴拉圭汤和油炸肉饼“帕贾瓜·马斯卡达”时，他的看法改变了。此外，他还认为，“巴拉圭气候好、食物好、氛围好”。