智利马拉奎塔。 网站“chileanfoodrecipes.com”

【南美侨报网编译李糖糖报道】知名美食网站“味觉地图集”（Taste Atlas）近日公布“全球十佳小面包”名单，智利马拉奎塔（marraqueta）名列其中。

智利《国家报》5月13日报道，根据“味觉地图集”公布的最新排名，全球口味最佳的10种小面包中，马拉奎塔获评4.4星（满分5星），名列第三，仅次于哥伦比亚奶酪面包（pan de bono）和巴西奶酪脆球（pão de queijo）。

“味觉地图集”指出，马拉奎塔是智利和玻利维亚最受欢迎的面包，用面粉、水、盐和酵母制成，通常一天可以吃三次。据悉，马拉奎塔的起源可追溯至19世纪末20世纪初，当时大量欧洲人移民至智利和玻利维亚。