厄瓜多尔“5月24日市场”。厄瓜多尔网站“expreso.info”

【南美侨报网编译徐梓扬报道】近日，厄瓜多尔因巴布拉省奥塔瓦洛市（Otavalo，Imbabura）的“5月24日市场”（Mercado 24 de Mayo）被旅游部授予“全国首个美食和旅游市场”称号。走进这家市场，食客可以品尝到数百种厄瓜多尔传统美食。

厄瓜多尔《钟点报》7日报道，旅游部表示，授予“5月24日市场”这一称号是基于其历史和文化价值、旅游服务属性、标示牌和基本服务的可用性，以及美食标准（良好的美食制作规范和食品制作资质）作出的决定。

“5月24日市场”的历史可追溯至1900年，它于2016年搬迁至奥塔瓦洛市，这是一家兼具现代化和功能性的市场。市场内共有商户846家，内设两个美食广场。食客在市场内可以品尝到各式各样的厄瓜多尔传统美食。

奥塔瓦洛市政府介绍，“5月24日市场”里售卖着多达130种来自山区和沿海地区的传统美食，其中包括家喻户晓的“炸猪排”（fritada）、“油炸饺子”（empanadas）、“绿蕉球”等。

旅游部长尼尔斯·奥尔森（Niels Olsen）表示：“我们认为厄瓜多尔美食是世界上最美味的食物之一，种类非常丰富，理应在世界范围内得到认可。为实现这一目标，我们的首要任务之一是在各项国际活动中推广厄瓜多尔美食。向‘5月24日市场’授予这一称号，也是为了邀请奥塔瓦洛市在各项国际活动中积极推广本地美食。”

奥塔瓦洛市市长阿纳贝尔·埃尔莫萨（Anabel Hermosa）表示，“5月24日市场”获此殊荣是旅游部、当地政府、公司机构和民众共同努力的成果，更是践行推动奥塔瓦洛市走向世界、成为厄瓜多尔跨文化之都以及厄瓜多尔乃至全球旅游胜地的坚定承诺。