圣金廷市的牡蛎。墨西哥“mexicorutamagica”网

【南美侨报网编译小言报道】圣金廷市（San Quintín）位于墨西哥下加利福尼亚州（Baja California）的太平洋海岸，因其丰富的水域和肥沃的田地而被誉为“美食天堂”。近日，墨西哥“mexicorutamagica”网刊文介绍了圣金廷的美食旅游之地。

福尔斯湾牡蛎养殖海鲜馆（La Ostionera en Bahía Falsa）：该海鲜馆被认为是墨西哥最大的牡蛎生产商，同时也是美味牡蛎的制作中心。在养殖过程中，从孵幼到成熟，海鲜馆始终做到一丝不苟，为该市海味佳肴赋能。

美味蛤蜊：圣金廷的圣玛丽亚海滩（Playa Santa María）是采集优质蛤蜊的绝佳地点。得益于洋流和海湾周围的肥沃土壤，蛤蜊和牡蛎在此大量繁殖。当地人以各种方式制作美味佳肴，从肉汤到木炭熏制，显示出了本土蛤蜊的优势。当地大的蛤蜊能长达15厘米，成为了圣金廷极具代表性的海味。

民众在圣金廷市品尝海鲜。墨西哥“mexicorutamagica”网

精酿啤酒：圣金廷不仅以其海洋美食而闻名，还以其高品质的精酿啤酒而闻名。在“封闭圈”餐厅（Círculo Cerrado）、波萨达圣地亚哥餐厅（Posada Don Diego）和旧磨坊餐厅（Molino Viejo）等，游客不仅可品尝到特色啤酒，还能体验与当地美食完美适配的饮品。

农业旅游：对于寻求全方位烹饪体验的游客来说，参观浆果、蔬菜和豆类的田地是不容错过的旅游流程。圣金廷海湾周围和下方的火山土壤也提供了种植优质农作物所需的营养。