
烧烤猪肉。巴拉圭《国家报》
【南美侨报网编译毛伯贤报道】7月2日,巴拉圭米西奥内斯省卢克市(Luque,Misiones)举办了传统美食节“猪之日”(Kure LuqueÁra),今年是该美食节举办的第十届,吸引了成千上万家庭。
巴拉圭《国家报》报道,在本届美食节上,知名厨师们烹制了独特的烧烤猪肉。现场还可以看到米西奥内斯省的一些传统菜肴,如“大杂烩”(Batiburrillo)等。此外,艺术家和巴拉圭民俗舞蹈团还现场进行了表演。
美食节的“重头戏”也是“压轴戏”,是只有卢克市的猪才有资格参加的“最巨型猪”的比赛,获胜猪的主人可获得400万瓜拉尼的奖金。