“秘鲁，风味盛宴”（Perú,Mucho Gusto）将在莫延多市（Mollendo）回归。秘鲁《秘鲁人报》

【南美侨报网编译毛伯贤报道】秘鲁外贸和旅游部（Mincetur）部长罗伯托·桑切斯（Roberto Sánchez）近日宣布，在停办2年后，今年12月2日至4日，推广地区美食的标志性展会“秘鲁，风味盛宴”（Perú,Mucho Gusto）将在阿雷基帕大区（Arequipa）莫延多市（Mollendo）回归。

秘鲁《秘鲁人报》11月22日报道，本届“秘鲁，风味盛宴”活动将于上午11时30分至晚上21时在莫延多市第二海滩边举行，免费入场，但有人数限制。

本届活动将汇集39家美食参展商，包括小型传统食品店、地区海鲜餐馆、乡村食品展商、手工饮料展商等，将提供来自阿雷基帕大区、库斯科大区（Cusco）、伊卡大区（Ica）、兰巴耶克大区（Lambayeque）等地的80多道菜肴。

与往届活动不同的是，本届活动将设置餐厅、酒吧、吸烟区、食品区、甜点和饮料专区等。此外，还将举办儿童娱乐活动和各种艺术及音乐表演。

本届活动将在参展商中评选出如“最受喜爱的菜肴”“烹饪创新奖”“传统美食奖”和“促进国家美食旅游”等奖项。

此外，还将举办“来自海、河、湖的柠汁腌鱼生”活动，以致敬秘鲁传统名菜柠汁腌鱼生，并展示该菜肴的多样性和地区性。来自通贝斯大区（Tumbes）、乌卡亚利大区（Ucayali）、普诺大区（Puno）以及塔克纳大区（Tacna）等地区餐馆将展示北部腌鱼、卡穆卡穆腌鱼以及塔克纳腌鱼等。