12月24日，武汉中商世界里（鲁巷广场）首届台湾美食节在武汉开幕。中新社

台南牛肉粉、蚵仔煎、台湾罐罐茶……为期10天的武汉中商世界里（鲁巷广场）首届台湾美食节24日启幕，美食节以“两岸风味相融非遗匠心传承”为主题，30余位台湾本土美食主理人首次组团到湖北武汉，分享地道台湾风味。　

中新社报道，台湾餐饮从业者徐惠美特意带去当地传统面食小吃——刈（读作“挂”）包。她介绍，这种小吃以半圆形馒头为外皮，填充猪肉、酸菜、花生粉等馅料，形似虎口咬住猪肉，被称为“虎咬猪”，谐音“福咬住”，是台湾人新年爱吃的“福菜”。“想通过这道美食，把福气带给大陆朋友。”她说。

一道由新鲜松板肉包裹台湾宜兰香葱炙烤而成的香葱肉卷，吸引众多食客驻足。摊主林宗延说，他所做的香葱肉卷在台湾很受欢迎，各大夜市都有加盟商。此次到武汉也计划寻求合作机会，把它推广给更多大陆食客。

来自台北的张泓不仅带来了蟹黄包、烤肉、榴莲酥等本土美食，还早早“做好功课”，了解到武汉的“过早”（武汉方言，意为“吃早餐”）文化。她说，此行专门预留了几天时间，打算去尝尝地道的热干面、三鲜豆皮等特色早餐。

在美食节现场，不少食客一边品尝美食，一边交流烹饪秘诀，还不忘向台胞推介武汉的美食和景点。武汉居民刘识燕说，经常在台湾影视剧里看到蚵仔煎、花枝丸等美食，垂涎已久，很少有机会能吃到正宗台湾小吃，这次终于在家门口尝到原汁原味的“台味”。

武汉台资企业协会会长萧永瑞表示，希望台湾摊商在营业的同时，抽空到武汉走一走、看一看，深入了解大陆消费者需求，为首次到武汉营业赢得“开门红”。

武汉《长江日报》报道，在鲁巷广场附近工作的李女士午餐期间惊喜地发现了这一市集，她在工作人员的指引下购买了团购套餐后，在蚵仔煎摊位前排队购买，“之前从电视剧里了解到这是非常地道的台湾小吃，现在在武汉就能吃到了，希望以后能多举办这种美食交流活动”。

此次美食节将从2025年12月24日持续到2026年1月4日，旨在以美食为桥，连通两岸人心，推动同胞情谊与文化共享。活动以“美食”为纽带，紧扣“汉台风味相融”主题，通过市集展示、品尝体验、文化互动等形式，搭建起两地饮食文化与民间交流的坚实桥梁，进一步推动两岸同胞的心灵契合与融合发展。