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星巴克大闹天宫金箍管。星巴克中国官方微博
星巴克专星送时空系列16日再添新作——流冻拿铁,并与动画IP《大闹天宫》联名,推出定制大闹天宫金箍管(饮品吸管)。
联名吸管自带大圣配音
《北京青年报》报道,2023年8月,星巴克创新推出外送专属的全新咖啡品类——星巴克专星送时空系列,将外送过程融合成为产品制作的延展过程。
成都四川新闻网报道,流冻拿铁在配送的20分钟路程中,拿铁会凝聚、分层,产生层次感,所以称为会“变身”的拿铁。此次和《大闹天空》的联名,星巴克携手第三方外卖平台,基于大数据精准洞察消费者的甜品口味偏好,特别推出法式焦糖、朗姆巧克力口味。大闹天宫金箍管的声光电版,配有孙悟空造型的吸管装饰挂件,自带独特的齐天大圣配音,比如“大王出来啦”“俺乃齐天大圣” “俺老孙可不是好欺负的”等。
星巴克欲走本土化策略
上海“第一财经”报道,作为美国品牌,星巴克与中国本土文化相关IP的联名并不常见。本次与中国古代神话中的“大闹天宫”IP进行融合,可以看出星巴克为了吸引中国消费者已经铆足了劲。
对于本次联名,广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬分析,“孙悟空”与星巴克的西方咖啡文化之间的有机结合也是星巴克本土化策略的体现。星巴克的本土化策略还体现在门店数量和产业链上。星巴克全球首席执行官纳思瀚此前谈及了星巴克的扩张计划。他表示:“星巴克计划2025年在中国的门店数量扩张到9000家,员工数量从当前的6万增加到达到9万多名。”
业界认为,此番合作说到底是市场竞争太过激烈。各大品牌疯狂加速出新品、跨界营销等是各大品牌互卷的方式之一。例如,2023年9月,中国咖啡品牌瑞幸与茅台联名的酱香拿铁走红。据了解,酱香拿铁单品首日销售额突破1亿元人民币。
中国咖啡品牌门店数全球第一
另据北京《中国新闻周刊报道》,近日,中国咖啡品牌在全球的门店总量首超美国,以4.97万家的数量跃居全球第一。
2023年12月13日,研究机构“世界咖啡门户”发布的最新报告显示,中国已超越美国成为全球最大的品牌咖啡店市场。而同期,美国品牌咖啡店仅增长了4%,目前为4.0062万家。据上述机构统计,中国咖啡品牌在全球市场扩张的约1.8万家门店中,有逾1.1万家新店来自瑞幸咖啡和库迪咖啡。2023年,瑞幸和库迪两大巨头,正引领中国现制咖啡品牌在门店规模、口味创新、市场下沉等方面的全方位竞争。
也正是在2023年,瑞幸和库迪正式开启了“出海”试验。以性价比、产品创新和营销为主打,瑞幸率先锚定新加坡市场,库迪紧随其后,迅速在东南亚、日韩和北美市场“多点开花”。合煦智远基金投研团队指出:“从本质上看,茶起源于中国,出海更多做的是‘输出’,用中式茶饮抢占消费者心智;而咖啡是舶来品,出海是一种‘回归’,需在激烈的竞争中抢占一席之地。”