【南美侨报编译王晗报道】巴西不太可能在2030年前实现其控制慢性非传染性疾病的大部分目标。这是圣保罗联邦大学（Unifesp）一项研究的结论，该研究将发表在8月份的科学期刊《柳叶刀区域健康-美洲》（The Lancet Regional Health Americas）上。

巴西《圣保罗页报》报道，虽然烟和含糖饮料的消费量正在下降，但与肥胖、糖尿病、高血压和过度饮酒相关的数字却在朝着相反的方向发展，预计到本十年末情况将进一步恶化。

研究人员预测，四年后，近三分之一的巴西人将患有肥胖症；超过十分之一的人将患有糖尿病；超过四分之一的人将患有高血压。另外，预计到2030年，过度饮酒的比例将从18.8%上升到21.3%，其中女性的增幅最大。

在巴西，慢性非传染性疾病导致的死亡人数占每年死亡总数的54%以上。研究表明，其中近40%的死亡发生在30至69岁之间，属于过早死亡。

糖尿病、心血管疾病、各种癌症和呼吸系统疾病是主要的死亡原因。该研究的主要作者、营养学家、公共卫生硕士杰奎琳·瓦尔哈夫蒂格（Jacqueline Wahrhaftig）表示，除了导致死亡外，这些长期疾病还会降低患者的生活质量，并带来持续的药物和后续治疗费用。

2021年，巴西卫生部启动了《慢性病和非传染性疾病防治战略行动计划》，目标是在2030年前实现。

该研究分析了卫生部开展的年度电话调查Vigitel的数据，该调查涵盖了2009年至2023年间26个州首府和联邦区共64.3万名成年人。研究旨在评估巴西是否正按计划实现既定目标。

研究人员指出，最令人担忧的预测与肥胖和超加工食品相关。该计划的目标仅仅是遏制肥胖的蔓延，而非降低肥胖率。即便如此，预测显示，到2030年，各州首府近三分之一的人口将患有肥胖症，而2019年这一比例为20.3%。

瓦尔哈夫蒂格指出，世界上没有哪个国家能够扭转人口肥胖率不断上升的趋势。与此同时，预计到2030年，糖尿病患病率将增长近50%。

圣保罗联邦大学慢性病流行病学研究中心协调员、该研究的作者之一莱安德罗·雷森德（Leandro Rezende）表示，尽管该计划并未将超加工食品作为一项指标，但研究指出，超加工食品的消费是导致肥胖流行的主要因素之一。

雷森德说，这些预测并非对未来的必然描绘。“我们做出预测，是为了将来这些预测可能不准确。我们的目的是在此之前采取干预措施，从而改变现状。”他说。

他还补充道，尽管巴西拥有全球公认的膳食指南，其中指出了超加工食品的问题，但公共政策在这方面却未能取得进展。研究人员指出，税制改革中设想的对超加工食品征税仅限于软饮料，且税率不足以真正改变消费习惯。

本周，卫生部长亚历山大·帕迪利亚（Alexandre Padilha）向世界卫生组织（WHO）提议制定一项针对超加工食品广告和销售的全球性法规。

另一方面，预计到2030年，软饮料和人工果汁的常规消费量将骤降至3.2%，远好于10.5%的目标。

酗酒现象也持续上升，主要受女性群体的影响。2009年至2023年间，报告有过度饮酒行为的女性比例增加了51%。

雷森德表示，该行业利用关于女性自由的讨论来赢得这部分消费者的青睐，“这是他们拓展尚未被充分占领的市场领域的战略之一。”

在这些进展中，吸烟率预计将从2019年的9.8%下降到2030年的约4.7%，超过预期目标。研究人员评估认为，这一下降反映了数十年来持续的政策成效。“如今人们吸烟减少似乎很正常，但这的确是一项成就。”雷森德。

卫生部将这一成果归功于世界卫生组织认可的政策，例如禁止广告和创建无烟环境。然而，Vigitel的数据显示，2024年吸烟率在其自2006年开始的整个历史序列中首次出现上升。

研究人员将这一数据与电子烟的兴起联系起来。雷森德认为，这是一个警示信号，表明需要加强烟草控制政策，包括对新产品的监管。

值得一提的是，体育锻炼的普及率有所提高，但预测显示，2030年的目标只能实现一半。男性参与率低拉低了这一指数。

另外，水果和蔬菜的消费量仍远未达到目标。到2030年，首府城市中仍有75.5%的成年人蔬菜摄入量低于最低推荐量。

瓦尔哈夫蒂格认为，问题的核心并非个人行为。例如，吸烟率的下降得益于长期以来持续不断的政策。“但对于酒精、超加工食品、水果和蔬菜以及肥胖问题，仍然缺乏更合理的税收、更完善的标签标识以及协同运作的政策。”

卫生部表示，该部持续监测民众的生活习惯，并重点介绍了正在推进的举措，其中包括投入3.4亿雷亚尔用于推广体育锻炼的“Viva Mais Brasil”计划，以及重启的“健康健身房”计划，该计划目前拥有1775家运营中的健身中心。