【南美侨报编译王晗报道】3月份，巴西酒吧和餐厅行业的销售额较2月份下降了0.5%。与2025年同期相比，该行业保持稳定，连续第六个月实现与上年持平或更高的水平。该数据来自Abrasel-Stone指数，这是Stone与巴西酒吧和餐厅协会（Abrasel）合作发布的月度报告。

巴西《经济价值报》报道，Abrasel主席保罗·索尔穆奇（Paulo Solmucci）在一份声明中表示，今年开局略显艰难，亏损企业数量增加，无法将通货膨胀转嫁给消费者。即便如此，该行业仍保持了收入增长。

他表示：“我们预计未来几个月业务良好，母亲节、情人节以及年中世界杯等重要节日都将带来强劲的销售势头。”

2026年第一季度，该行业的销售额与2025年第四季度相比基本保持稳定，仅略微下降0.3%。但与2025年同期相比，则增长了2.8%，表明该行业呈现增长态势。

据Stone的经济学家兼研究员吉列尔梅·弗雷塔斯（Guilherme Freitas）称，近期的表现反映了该行业在宏观经济压力下的韧性。他在一份报告中指出：“即使存在月度波动，酒吧和餐厅行业的活跃度仍高于2025年初的水平，这展现了其强大的韧性，尤其是在信贷环境趋紧的情况下。”

在参与调查的24个州中，有14个州的酒吧和餐厅销售额在3月份的同比数据中实现了增长，涨幅最高的包括亚马孙州（Amazonas，+19.5%）、托坎廷斯州（Tocantins，+9.5%）和帕拉伊巴州（Paraíba，+7.5%）

而销售额降幅最高的州则是巴伊亚州（Bahia，-8.6%）、圣埃斯皮里图州（Espírito Santo，-8.2%）和北里奥格兰德州（Rio Grande do Norte，-4.7%）。