【南美侨报网编译张青11月24日报道】巴西足球协会(CBF)将与非政府组织“对抗饥饿”(Pacto Contra a Fome)合作,在本赛季巴西足球甲级联赛第36轮比赛的赛场引入“食物浪费计算器”(desperdiçômetro),旨在提高公众对于粮食安全和食物浪费问题的认识。
“CNN巴西”网站报道,本赛季巴西甲级联赛第36轮比赛将于11月25日至30日举行,届时,所有举办比赛的体育场都将配备食物浪费计算器。该工具将通过体育场LED屏幕向观众们展示,在巴西,一场常规足球比赛的时间内,会有多少食物被浪费。
这一举措是全国性活动“反对浪费”的一部分,目的是引起人们对于巴西一项现实矛盾的关注。那就是,尽管巴西目前仍有5470万人面临粮食不安全问题,但全国每年却有超过5500万吨食物被不必要地丢弃或浪费。
据估计,在一场足球比赛的90分钟时间,全国平均会浪费约1万吨食物。根据巴西咨询公司Integration的调查数据,食物浪费发生在从生产到最终消费的整个产业链中。
除社会影响外,食物浪费还会加剧环境问题,例如有机废物分解会产生更多温室气体。另外,这一行为还会增加对水、土壤等自然资源的压力。据估计,巴西生产的食物中,有三分之一最终未能到达消费者的餐桌。
根据联合国环境规划署的数据,每个巴西人平均每年浪费77公斤食物。这种浪费对很多家庭的预算造成了沉重负担。一个三口之家平均每年因此损失约1603雷亚尔,金额超过当前法定最低月薪标准(1518雷亚尔)。
这是一个全球性问题。联合国粮食及农业组织估计,全球每天约有100万份餐食被丢弃,每年因食物浪费造成的损失高达1万亿美元。
此外,巴西足球协会还将推出一款名为“TIA 对抗饥饿”的人工智能工具,通过WhatsApp(即时通讯程序)运行,目的是指导家庭避免浪费。
使用该软件时,用户可直接上传家中现有食物的照片,即可免费获取系统提供的三种定制菜谱建议。
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