人工智能创造的新口味冰淇淋“SN3V3 IA”。巴西网站“ovigilanteonline”

【南美侨报网编译张康1月8日报道】巴西一家冰淇淋店“Sol&Neve”近日推出了首款由人工智能（AI）创造的新口味冰淇淋“SN3V3 IA”，吸引了大量消费者。

巴西《圣保罗州报》1月6日报道，自去年12月28日起，“Sol&Neve”品牌在米纳斯吉拉斯州（Minas Gerais）、里约热内卢州（Rio de Janeiro）、圣保罗州（São Paulo）和圣埃斯皮里图州（Espírito Santo）的连锁门店开始销售SN3V3 IA。该品牌在上述地区拥有200多家门店和6000个销售点。

为创造新口味产品，该品牌研究人员在互联网智能聊天机器人“Chat GPT”的帮助下打造了一种典型的“巴西口味”冰淇淋。新产品混合了挑战味觉极限的不同口味、质地和口感的原材料，以巴西可可冰淇淋搭配焦糖腰果仁，然后配上辣椒果冻。

SN3V3 IA的宣传广告也颇具创意，以“味道进化”为主题，并于去年12月27日在美国纽约时代广场一片大屏幕上播出。

确定了新产品的原材料后，冰淇淋店的专家们开始研发具体配方、确定材料混合比例、最终做出成品。专家若赛特·阿马杜（Josete Amadeu）称：“人工智能给出原材料建议后，我们必须对各项成分的配比进行协调。在人工智能的方案中，一切都自然融合；但在实践中，我们需要对所有原料进行调整，以获取想要的质地并确定最终口味。”

该品牌表示，由于研发过程依靠科技与人工的结合，SN3V3 IA吸引了大量消费者，现已成为门店最畅销的产品之一。