数据显示，巴西的豆油价格在过去12个月内下降了33.9%。《圣保罗页报》

【南美侨报网编译段木心9月13日报道】根据9月12日发布的全国消费者价格指数（IPCA），截至今年8月，巴西的食品价格在过去12个月内累计下跌0.62%。据负责数据计算的国家地理与统计研究所（IBGE）称，这是自2018年5月以来，此类商品价格指数首次回落。

巴西《圣保罗页报》报道，从IBGE发布的月度数据来看，今年8月，巴西的食品价格环比下降了1.26%，为连续第三月下滑。对此，IPCA的研究项目经理安德烈·阿尔梅达（AndréAlmeida）认为，这种变化趋势与巴西的粮食供应量增加不无关系。

这位研究人员指出，与年初相比，更好的天气条件有利于巴西大部分食品的生产，从而减轻了消费者的负担。据他预测，2023年，巴西的农业收成将创历史新高，有望给食品行业带来积极影响。

IBGE的数据还显示，豆油价格在过去12个月内下降最快，跌幅高达33.9%，其次是常温牛奶（-14.98%）、菲力牛排（-15.09%）、斑豆（-14.98%）和牛油果（-13.9%）。与此同时，胡萝卜、西红柿和芭蕉的价格均迎来了40%以上的增幅，而橘子和木薯粉的涨势也达到30%左右。

据巴西咨询公司LCA Consultores的高级经济学家法比奥·罗芒（Fábio Romão）介绍，食品价格回落的原因可能也与疫情后全球食品生产链的变革有关，这有助于减轻农产品供应压力。该机构还预计，截至今年12月，此类产品价格有望同比下降2.1%。而来自投资公司Rio Bravo Investimentos的经济学家则指出，如果巴西国内的粮农产区因厄尔尼诺现象遭受重大损失，未来几个月的食品物价仍有上升风险。

另一方面，虽同为家庭饮食类别，巴西人外出就餐却变得更加昂贵。今年8月，此类产品和服务的价格在过去12个月累计上涨0.22%，略高于7月的增幅（0.21%）。据悉，疫情后人们对酒吧、餐馆和小吃店的需求大幅上升，可能增加了这类产品服务的供应压力。