近期,全球多个可可主产区产量下降,市场供应紧张,导致可可价格飙升。巴西从中看到机遇,拟打造全球最大可可农场。
大陆央视财经报道,受到恶劣天气、树木老化和作物病害等因素影响,全球多个可可主产区产量大幅下降,市场供应紧张,导致可可价格飙升。美国纽约市场期货价格一度超过每吨1.2万美元,目前在每吨8000美元左右徘徊。巴西也从中看到了商机,正在打造全球最大的可可农场。巴西政府预计,到今年年底,可可的产量将增加到30万吨,到2030年将增加到40万吨。
另据北京《中国日报》报道,对巴西而言,可可种植不仅能带来经济效益,同样也能助力生态保护。巴西北部的帕拉州位于亚马孙热带雨林的核心地带,是世界知名的优质可可产区。当地正通过“巧克力+生态旅游”的创新模式,向世界展示雨林保护与可持续发展路径。
距离帕拉州首府贝伦市15分钟船程的孔布岛上,一家名为Filha do Combu的巧克力工厂吸引着来自世界各地的游客。游客可参观可可制成巧克力的工艺,包括采摘、发酵、烘干到研磨、加工和成型等。
Filha do Combu巧克力工厂不仅为岛上居民创造了经济效益,同时通过生态旅游项目向游客传递着雨林保护的重要性。2024年,巴西总统卢拉与法国总统马克龙曾到访该工厂,并对这种生态经济模式在雨林保护中的示范作用给予高度评价。
报道称,在亚马孙地区,巧克力制作体验正成为特色旅游项目。从城市周边的种植园到雨林深处的原始社区,可可产业为当地居民带来了新的经济机遇,同时也推动了雨林保护意识的提升。