5月21日是第五个“国际茶日”，它是中国首次成功推动设立的农业领域国际性节日。中国是世界上最早饮茶和大规模种茶的国家，千百年来，爱茶人士不计其数，如今，许多与“茶”相关的内容也被列入中国乃至世界非物质文化遗产名录中。在这个特别的日子里，一起以茶香为引，探寻人们日常生活里最习以为常又独具韵味的“中国茶文化”。 5月17日，第六届中国国际茶叶博览会在浙江杭州开幕。本届博览会以“茶和世界 共享发展”为主题。图为民众品尝茶饮。中新社

5月18日，2024中国徽茶春季展销会暨国际茶日·安徽斗茶会在安徽合肥市开幕。斗茶会上，专家评审依照国家标准《茶叶感官审评方法》，通过外形、汤色、香气、滋味、叶底五大评审要素，经过严格评比，最终选出绿茶和红茶两大类别的茶王。图为专家评审对茶叶冲泡的香气进行评比。中新社

5月16日，2024北京朝阳国际茶香文化节在北京朝阳公园及郡王府开幕。本届茶香文化节延续“与世界共享一杯中华好茶”的理念，以“茶香天下 繁花朝阳”为特色主题，汇聚茶香游园会、茶花市集、国潮演出、花神巡游等活动。图为老舍茶馆摊位上，商家在倒茶。中新社

5月16日，2024北京朝阳国际茶香文化节上，一名来自海外的留学生（右）在品茶。中新社

5月16日，在2024北京朝阳国际茶香文化节拍摄的用来搭配饮茶的纯手工茶果子。中新社

5月20日，中国铁路上海局集团有限公司南京客运段在G2807次高铁列车车厢举行茶文化主题活动，通过茶叶知识介绍、茶艺表演和品茶等活动，丰富旅客旅途生活，展示弘扬茶文化。图为工作人员在G2807次高铁列车车厢内请旅客品茶。新华社

5月20日，南京客运段工作人员在车厢内进行茶艺表演。新华社

5月20日，旅客在工作人员的帮助下体验茶艺。新华社

5月20日，南京客运段工作人员（右一）在G2807次高铁列车车厢内进行茶艺表演，吸引旅客拍照。新华社

5月19日，“国际茶日·福茶行天下”健康饮茶活动在福建福州最早有种茶记录（公元813年）的冶山遗址——冶山春秋园举办。现场的33个福气茶摊、茶集展现了福茶的多彩。图为活动现场。中新网

5月19日，“国际茶日·福茶行天下”健康饮茶活动吸引民众参与。中新网

5月20日，茶农用采茶机在江苏镇江句容市下蜀镇窑业茶场采收夏茶。新华社

5月20日，江苏镇江句容市下蜀镇窑业茶场的茶农在整理采收的夏茶鲜叶。新华社

武夷岩茶（大红袍）独有的“岩骨花香”是由武夷山独特的生态环境、气候条件和精湛的传统制作技艺造就的，其传统制作流程共有10道工序，环环相扣，不可或缺，其中对茶质起关键作用的是“复式萎凋”“看青做青，看大做青”“走水返阳”“双炒双揉”“低温久烘”等环节。图为女茶人季素英带队晒青。中新网