3月5日是中国传统二十四节气中的“惊蛰”,福建省建瓯市在位于东峰镇的北苑御焙遗址举办被列入非物质文化遗产项目名录的北苑喊山活动,广大茶农祈盼风调雨顺,茶事顺利。图为茶农依次献上“灵芽”“御泉”和“龙团凤饼”,上香,行鞠躬礼。
沿袭传统的古老礼仪喊山活动现场。
喊山祭茶号角一响,广大茶农们齐声喊山。“茶发芽喽!茶发芽喽!茶发芽喽!”
恭诵祭文后全体人员面对茶山,置身茶丛中以击鼓为号,喊山祈愿。
活动现场,民众品尝北苑茶。