茶馆里的成都味
发布时间: 1692170354314 来源:南美侨报网综合 评论:0 发布时间: 1692170354314

在成都很容易与一间茶馆相遇。一碗清茶,几把竹椅,三两好友,藏着成都人慢生活里的惬意。据悉,成都有超过20000家茶馆,其中一些已有百年历史,落座其中便是品味成都最好的方式。

在成都,总是很容易与一间茶馆相遇。一碗清茶,几把竹椅,三两好友,藏着成都人慢生活里的惬意。据悉,成都有超过20000家各式茶馆,其中一些已有百年历史,落座其中便是品味成都最好的方式。 观音阁老茶馆在成都市双流区彭镇杨柳河畔,已有百年历史,其得名来源于民间神话,相传因茶馆里供奉的观音菩萨保佑而得以在百年前的一场大火中幸存。图为观音阁老茶馆外景(8月7日摄)。新华社

青砖加木质结构的老茶馆斑驳破旧,木柱木梁灰青小瓦,脱落的石灰墙中可见原先打底的竹篱。正中屋檐处一扇天窗和两头的进门处能透进些许自然光线,使屋里显得较为昏暗。茶馆的地面保持着原先的硬土,久而久之已经坑坑点点形成错落不平的纹理。老茶馆现已被列为成都第五批历史建筑保护名录。新华社

现任店主李强,成都双流区人。图为李强在给客人表演用壶中的水在空中甩出造型,这是他的拿手绝活。新华社

观音阁老茶馆里的伙计在工作。新华社

8月7日,一位画家在观音阁老茶馆为喝茶休闲的老人画像。新华社

茶馆,是成都这座城市最重要的公共空间,亲民、市井、充满生活气息,这里曾是各种职业、不同背景的人群交流信息的场所。成都流行的“坝坝茶”不同于其他地方考究的茶文化。这里喝茶随性自然,不管茶叶好坏、品种风味或者是叫不出名的茶叶都可入杯。中新网

成都人不仅茶喝得随性,茶具也不拘一格,一家茶馆里常常能见到人们捧着不同的器皿喝茶,除了传统的盖碗,啤酒杯、搪瓷缸子、玻璃杯都可以充作茶杯。如今,茶馆文化也丝滑地传递到年轻群体中。中新网

成都人喝茶也不讲究地点,无论是市井街头,山野乡间,只要端得一碗清茶,靠得一把竹椅,也就窝进了自己的那一方悠然世界。中新网

用热水冲开几碗茶水,喝坝坝茶,围坐在竹桌前“摆龙门阵”,又或者是看川剧,惬意地消磨时光,是成都人最自在的生活方式之一。中新网

成立于1923年的鹤鸣茶社,距今已有百年历史,是成都现存历史最悠久的茶馆之一。图为8月7日,掺茶师傅为客人表演“二郎担山”。新华社

责任编辑:申珅
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