当代社会，人类的食物早已不局限于稻谷、小麦、玉米等主粮，人们不仅向主粮要食物，也向“副”食要食物。1990年，习近平在《摆脱贫困》一书中提出：“现在讲的粮食即食物，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念。”“大食物观”既对当下人们所有依赖的食物作了全面概括，也是对社会进步和发展的全新阐述。“大食物观”的提出也是社会发展的必然。

通过“大食物观”， 生产能够满足人们多样化需求的食物，既保证吃的东西足够丰富，也保证吃到嘴里的所有东西都是安全的、有营养的。

在追求“大食物观”的道路上，中拉农业合作展现出无限潜力和广阔前景。中国以其悠久的农业历史和先进的农业技术，为拉美地区提供宝贵经验和技术赋能。而拉美地区丰富的自然资源和多样的气候，为中拉农业合作提供了得天独厚的条件。另外，中拉双方农业贸易市场资源也具有互补优势。“一味连山海”专题，讲述中拉在农业领域以开放的态度和创新的思维，合作维护粮食安全、丰富民众美好生活的故事。