A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) anunciou recentemente o reconhecimento de seis novos Sistemas de Patrimônio Agrícola de Importância Global, incluindo três localizados na China: um sistema de pesca composto de mexilhões de pérolas de água doce em Deqing, Zhejiang; um sistema tradicional de cultivo de chá branco de Fuding, Fujian; e um sistema antigo de pomar de peras de Shichuan, em Gaolan, Gansu.

Segundo a Xinhua, com essas novas inclusões, o número total de sistemas reconhecidos na China chegou a 25, mantendo o país na liderança global.

De acordo com a FAO, o sistema de cultivo de pérolas de Deqing, Zhejiang, possui longa história baseada na técnica de simbiose entre peixes e moluscos, tendo como núcleo a criação de mexilhões perlíferos. Além da produção de pérolas, integra também arroz e seda, promovendo a proteção da biodiversidade, segurança alimentar e a preservação do patrimônio cultural. O modelo serve de referência valiosa para a agricultura sustentável, equilíbrio ecológico e desenvolvimento rural no mundo.

O sistema tradicional de cultivo de chá branco da cidade de Fuding, em Fujian, combina sabedoria ecológica e técnicas artesanais. Baseado na planta-mãe “lvxueya” e no processo natural de murchamento, realiza uma convivência orgânica entre chá, florestas e lavouras. O sistema preserva 18 variedades de chá e mais de 120 outras espécies agrícolas, fortalecendo a resiliência dos ecossistemas e da produção alimentar.

O sistema tradicional do pomar de peras antigas de Shichuan está localizado na cidade de Shichuan, condado de Gaolan, província de Gansu. Esse sistema integra a fruticultura, a agricultura e a pecuária, apresentando resistência tanto à seca quanto a inundações. Ele contribui para a manutenção da biodiversidade agrícola, a garantia da segurança alimentar e a melhoria dos meios de subsistência no meio rural. Situado no Planalto de Loess, é um exemplo de adaptação eficiente da agricultura de sequeiro às condições de escassez hídrica e aos solos suscetíveis à erosão. Ao manter um modelo tradicional de cultivo diversificado, o sistema reduz significativamente a dependência de insumos químicos, servindo como um “guarda-chuva protetor” para as espécies vegetais e insetos locais.

Kaveh Zahedi, diretor do Escritório de Mudanças Climáticas, Biodiversidade e Meio Ambiente da FAO, afirmou que os sistemas de patrimônio agrícola representam exemplos vivos de convivência harmoniosa entre o ser humano e a natureza, sendo transmitidos de geração em geração e continuamente enriquecidos.

Além da China, também foram reconhecidos o sistema tradicional agroflorestal da erva-mate no Brasil, o sistema ancestral de proteção da biodiversidade e dos cultivos alimentares no México, e o sistema agrícola de paisagem vulcânica na ilha de Lanzarote, na Espanha.