尼加拉瓜圣马丁工商公司发往中国的牛肉。尼加拉瓜《19数字报》

【南美侨报网编译肖怡然报道】尼加拉瓜大型肉类生产企业圣马丁工商公司（Industrial Comercial San Martín）近日启动对华出口业务，首批逾2.1万公斤牛肉已发往中国，计划通过上海市的港口进入中国市场。

综合尼加拉瓜《19数字报》、古巴拉美通讯社报道，这批牛肉是双方贸易开放以来尼加拉瓜对华出口的第36批牛肉商品，是两国卫生机构达成共识的成果，同时体现了双方促进和便利贸易往来的承诺。

为保障食品质量和安全，尼加拉瓜政府正通过农业保护与健康研究所（IPSA）对牛肉产品加工和销售企业实施常态化卫生检查与审计。凭借卓越品质，尼加拉瓜成为中美洲主要牛肉出口国之一，牛肉产业已成为国民经济与就业创造领域的第二大支柱产业。

官方数据显示，去年尼加拉瓜牛肉产量超过1.62亿公斤，较前年实现增长。中国市场为尼加拉瓜扩大产品出口提供了重要机遇，牛肉正是尼加拉瓜政府开拓中国市场的主要产品之一。

据悉，目前，尼加拉瓜政府正通过国家生产、消费与贸易体系，与广大家庭养殖户共同制定提升畜牧业效益的政策和方案。