“五分钱小酒馆”（La Bodeguita del Medio）。图源：古巴“dimecuba”网

【南美侨报网编译小言报道】古巴餐厅“五分钱小酒馆”（La Bodeguita del Medio）位于哈瓦那（Havana）旧城的巷子里，今年迎来了80岁生日。近日，古巴“dimecuba”网刊文介绍了这家历史悠久的餐厅。

美食、经典莫吉托、古巴音乐、墙壁的签名手迹……处处彰显着古巴元素的“五分钱小酒馆”是哈瓦那最受欢迎的餐厅之一。“五分钱小酒馆”诞生于1942年，当时，店主安吉尔·马丁内斯（Ángel Martínez）在此开了一家名为“马丁内斯之家”（Casa Martínez）的杂货店。4年后，受益于出版商费利克斯·艾昂（Félix Ayón）在附近开办的印刷厂，“马丁内斯之家”成了一些文人墨客的常聚地。

得益于马丁内斯妻子精湛的厨艺，外加波西米亚装修和古巴传统音乐，“马丁内斯之家”知名度越来越高，回头客包括古巴诗人尼古拉斯·纪廉（Nicolás Guillén）、古巴记者加西亚（Leandro García）等人，这也为这家小店带来了更大的名声。

1949年，厨师西尔维娅·托雷斯（Silvia Torres）的加盟让本就拥挤的小店吸引了更多客人。1950年4月26日，马丁内斯决定将其改为餐厅，并起了沿用至今的名字——“五分钱小酒馆”。

“五分钱小酒馆”不仅有莫吉托和独特的美食，如素黑豆、烤猪肉和炸蕉片等知名菜肴，还有挂满游客签名的特色墙壁。

这里接待过众多文坛巨匠，如智利作家加夫列拉·米斯特拉尔（Gabriela Mistral）、智利诺贝尔文学奖获得者巴勃罗·聂鲁达（Pablo Neruda）、美国作家海明威（Ernest Hemingway）等人。海明威曾在小酒馆墙上写下：“我最爱喝的莫吉托在‘五分钱小酒馆’”。此外，古巴诗人尼古拉斯·纪廉（Nicolás Guillén）也是“五分钱小酒馆”的常客，他在自己的一首十四行诗中也提及到这家餐厅。