市民在韩国首尔市厅广场制作泡菜。新华社

这个夏天，韩国人的餐桌拉响了警报。未到盛夏，气温已经像拌饭里的辣酱一样，火辣得直冲脑门，但更让人头疼的不是天气，而是那颗日渐“贵气”的白菜。

北京《经济日报》28日报道，近日，“金白菜”这3个字，在韩国新闻搜索榜上又一次火速升温，受关注程度堪比近段时间国际市场上不断蹿升的金价。

根据韩国农村经济研究院不久前发布的《农业展望》6月刊，今年夏季的白菜产量预计只有23.6万吨，比过去几年的均值减少24.5%。虽说这一数据比去年稍强，同比增长了6%，但去年被韩国社会誉为“白菜灾年”，因此，今年的产量充其量也只是“比最坏好了一点点”，离“供应充足”差得很远。

在一些社区网站上，有网民发帖：“一颗白菜比一斤猪肉还贵，韩国泡菜王国即将破产。”言辞虽然夸张，但却反映出消费者真实的不安情绪：连白菜都飘出奢侈品的味儿，这日子还能不能好好过了？

中新网报道，据韩国《每日经济新闻》消息，预测显示，韩国今年夏季白菜产量将仅为常年的四分之三，人们担心去年白菜价格暴涨的“金菜危机”可能重演。

该机构表示，农作物受损、气温上升导致栽培条件恶化等原因均会造成白菜减产。去年9月，受种植面积减少、极端干旱以及异常高温等气候因素影响，韩国白菜平均零售价格升至每棵近1万韩元。

目前，韩国农食品部已经采取一系列措施，应对可能发生的“金菜危机”：包括储备创纪录的2.3万吨白菜，以及250万株幼苗等。