2月14日，由于大米价格持续上涨，日本农林水产大臣江藤拓正式宣布将政府储备的21万吨大米投放市场。

中新网报道，这是日本政府首次以促进大米流通为目的投放储备大米，计划从3月中旬开始投放，并表示如有必要将进一步扩大投放量。

储备大米将通过招标形式出售，首次投放15万吨，之后的投放量将根据大米流通状况的调查结果来决定。计划投放的主要是2024年生产的大米，也包括部分2023年生产的大米。

日本内阁官房长官林芳正14日表示：“尽管产量比去年有所增加，但由于大米未能集中到大型集货商手中等原因，供应出现了停滞。我们期待通过此次措施解决大米流通困难，并使上涨的价格得到稳定。”

新华社报道，此前，日本规定政府储备米只能在发生灾害、大规模歉收等情况下投放。但不久前，日本修改相关政策，允许在可回购前提下将储备米用于缓解流通紧张。

去年夏季以来，受极端高温致大米歉收等因素影响，日本大米价格持续上涨。去年8月，气象机构发布日本东部太平洋南海海槽发生大地震可能性增高的警示，引发民众囤积大米，一度出现“大米荒”状况。

当时农林水产省对投放储备大米持谨慎态度，并预计新米大量上市后价格会稳定在一定水平。然而，大米价格上涨的情况并未得到有效缓解，甚至开始对家庭经济造成直接影响。

日本政府2月调查结果显示，大米最新零售均价为每5公斤装3688日元，这一数字在去年同期为2023日元。

山东《鲁中晨报》报道，分析指出，很多日本相关领域研究专家都指出，高米价更符合日本农协的经济利益诉求。

日本农协在农业政策制定中扮演关键角色。但由于其同时从事金融等非农业务，其决策又往往以协会自身经济利益为先，而并非单纯考虑民众利益。日本农协在战后推出了“减反政策”，通过减少耕种面积，人为制造供给不足，来抬高大米价格。

长此以往，日本稻米种植面积减少、大米产量下降，应对市场需求波动的能力大大减弱，一点点额外的需求，就会导致大米短缺、价格上涨的局面。