截止10月30日,美国麦当劳汉堡大肠杆菌感染事件已致27人住院、90人感染。美国食品和药物管理局正在检查涉事洋葱供应商。
大陆央视报道,美国政府相关机构官员认为,麦当劳一款名为“四分之一磅”的汉堡中使用的洋葱片很可能是直接感染源。涉事洋葱片由农产品公司“泰勒农场”供应,产自科罗拉多州一家工厂。事发后,麦当劳停止从这家公司采购洋葱片。
食品和药物管理局已开始对涉事工厂进行检查,同时正检查一家位于华盛顿州的洋葱种植商,后者名称暂未公布。
新华社报道,美国疾控中心说,导致此次食品安全事故的O157:H7型大肠杆菌是一种致病性较强的细菌,人感染后轻则发烧、腹痛、反胃,重则出现出血性腹泻、水肿等症状,甚至因肾功能衰竭和多脏器受损而死亡,尤其对5岁以下儿童伤害较大。
北京《环球时报》报道,此事对麦当劳的市值造成重创。据美国消费者新闻和商业频道报道,在10月23日开市前,麦当劳的股票大跌7%。
报道称,这并非麦当劳首次卷入食品安全风波。2008年,麦当劳的番茄食材中被查出沙门氏菌超标,不过在这起事件中“翻车”的并非只有麦当劳一家,汉堡王、沃尔玛以及其他一些知名连锁品牌也对问题食品进行了紧急下架。2018年,麦当劳的蔬菜沙拉中查出了寄生虫,导致全美15州约400名消费者染病,麦当劳不得不在3000家门店紧急下架了问题食品。2022年,美国阿拉巴马州6名未成年人在食用了“麦乐鸡”后感染大肠杆菌,其中4人入院治疗。