北半球正值夏季，炎炎夏日是冰淇淋企业的生产旺季。作为消暑解热的重要食品，中国企业生产的冰淇淋等冷饮产品也正在加速走出国门。

综合大陆央视报道，在江苏扬州的一家食品公司的发货区，工作人员正在将一箱箱冰淇淋产品装到冷链运输车上。这批价值126万元（人民币，下同）的冰淇淋即将发往越南。

中国的冰淇淋目前已经远销东南亚、中东等地区。此前，曾被欧美品牌和本土品牌占满的冰淇淋货架，如今悄然被“中国制造”打破“冰封”。

在沙特利雅得的超市里，中国冰激淋的品牌被摆在冰柜区的中心位置，涵盖冰棍、甜筒、纸杯等30多种品种的产品，这样的销售点在沙特有3000多个。

中国冰淇淋企业沙特运营商介绍，中国冰淇淋的销售点在利雅德有2000个、吉达500个、达曼500个。目前，在沙特一个月能销售近50万根冰棍。

冰淇淋作为冷冻食品，是对温度敏感度最高的品类之一，“出海”之路并不容易。

从江苏往东南亚出口冰淇淋，要采用陆海联运的方式。冰淇淋出厂后装入冷链车，再运到港口转入集装箱上船。

而从内陆地区湖南常德，冰淇淋要送到中东，则需要走深圳蛇口。近900公里的距离，要保证冰淇淋的品质，除了源头预冷、压缩装车时间外，还要使用带有大功率冷机、密封性更高的冷链运输车辆。

另外，考虑到冰淇淋等冷饮制品对温度控制和通关时效的严苛要求，当地海关主动对接企业出口计划，开辟查验、通关“绿色通道”，最大限度压缩各环节作业时间，降低冷饮产品出口的货损风险。

从口味调整到包装设计，从冷链布局到销售渠道，中国企业正用一支支“甜蜜棒棒冰”在沙漠之国成功“破冰”。

不仅仅是中国国产冰淇淋开始走俏海外，中国国产冰淇淋机的海外订单也明显增加。

在江苏泰州的专业冰淇淋机制造企业旺制冷科技有限公司，工人们正在忙着赶工生产。今年以来，来自海内外市场需求的快速增长。

泰州欣旺制冷科技有限公司副总经理唐朱承说：“今年市场需求远超预期，特别是进入5月之后，订单量陡增，生产线现在基本处于满负荷运行状态。订单也排到了10月份之后。”

中国制造海外走俏，产品过硬才是硬条件。据介绍，在冰淇淋机的生产过程中，每道工序都会进行自检，两道工序之间进行互检，所有产品在出厂前还会全面检测，确保设备无瑕疵交付。

印度尼西亚客商钟秀珍说：“（中国产的）设备在高温环境下比较稳定，故障率低，出品的冰淇淋品质好，在印度尼西亚也有服务团队，售后服务响应速度很及时，这大大降低了我们的运营成本。”

据了解，今年1至7月份，这家企业的冰淇淋设备产量已突破8000台，同比增长30%，特别是海外市场的订单，也实现了20%的增长。