第六季“掌上蜀show·舌尖上的四川”两岸新媒体创拍活动23日在四川旅游学院启动。活动以“寻味四川、食尚两岸”为主题，为期7天，邀请两岸媒体记者、美食博主、台湾自媒体人深入四川成都、德阳等地探访拍摄，讲述川台两地因美食而交融的故事。

中新网报道，在四川旅游学院做完一道色香味俱全的宫保鸡丁后，台湾青年郭人荣说：“以前到成都只是单纯品尝川菜，像今天这样学着做还是第一次！”他计划回台湾把这道菜的地道做法分享给更多家人和朋友。

到过四川多次的郭人荣是川菜“骨灰级爱好者”，他在川菜大师的指导下，相继完成了宫保鸡丁、麻婆豆腐的烹饪。

“其实台湾的川菜有点像‘台式川菜’，吃起来没有那么辣，味道没有那么重。”郭人荣说，我学习了方知正宗川菜的烹饪方法，“比如台湾比较少用花椒，但吃了这里的麻婆豆腐，吃到之后那种麻香的感觉，一入嘴我就整个欲罢不能”。

郭人荣说：“其实宫保鸡丁就是我从小在家最爱吃的一道菜了，这一道菜我学会之后，要把它教给更多台湾朋友，让他们也做出真正的川味。”

“我们打卡了成都百年老字号川菜馆‘盘飧市’，今天又跟着川菜大师学做宫保鸡丁、麻婆豆腐，我觉得川菜文化真是博大精深。”台湾自媒体人廖妤轩表示，此次活动期间她将全力拍摄创作，把四川美食分享给更多台湾朋友。

北京“中国台湾网”报道，四川已连续多年举办两岸媒体和自媒体人体验参访活动，近年来更加强融媒体报道与新媒体传播。“掌上蜀show”作为新媒体传播品牌活动之一，用年轻化定位向台湾同胞讲四川故事，受到台湾青年的关注与喜爱，也吸引越来越多台湾新媒体人赴川参访交流。