经过多年的发展,位于世界咖啡种植黄金带的云南普洱,成为许多年轻人创业的热土,来自黑龙江的王雪薇就是其中一位“90后”海归新农人,她用创新的理念和再生农业的实践,正在为农业带去更多新意与活力,并作为中国新农人代表走进了国际论坛。
返乡种田 助父亲的水稻生产国际化
北京《农民日报》报道,王雪薇是一个海归,也是一个“农二代”。她的家乡在黑龙江省大庆市肇源县,父亲王洪波是当地“水稻大王”,经营的洪益粮食合作社辐射水稻面积过万亩。虽是“农二代”,但王雪薇投身农业却实属偶然,她在加拿大留学并从事儿童教育工作多年,2019年回到父亲身边成为他的左膀右臂。
作为国际知名儿童米粉品牌的原料供应基地,洪益粮食合作社对水稻科学种植和稻米的品质要求很高,而多年传统的种植方式慢慢显现出了土壤板结等问题,通过寻求拜耳、雀巢等知名企业的合作与技术支持,王雪薇和父亲率先在水稻上开启了再生农业的实践。2023年,拜耳、雀巢、耐特菲姆联合启动的中国首个“水稻再生农业”示范农场在洪益粮食合作社落地,共同探索“从农场到餐桌”的可持续解决方案。
如今,洪益粮食合作社已获得全球良好农业操作认证,这意味着其作物已达到出口欧洲的标准。再生农业带来的长远价值也影响带动了越来越多的种植户,让再生农业的理念日渐深入人心。
云南创业 农业可以带去治愈能量
从2023年起,王雪薇开始在云南投身新农业领域的开拓。这缘起于在云南的一次旅行,素爱喝咖啡的她,发现普洱不仅有宜人的气候景色、包容友善的人文民风,还有极具发展潜力的咖啡、牛油果、蓝莓产业,这让她决定在这里大干一场,经过4个多月的筹备,去年初她的咖啡庄园和农业公司投入运营。
王雪薇为庄园取名“夏薇”,有开花结果的寓意。她的咖啡庄园坐落在离普洱市区不远的山峦间,开阔的观景台抬头即可见美丽的山景和云朵,在这里除了能品尝香醇的咖啡,还可以培植咖啡苗、做手绘手工、体验木版雕刻,学习咖啡研磨冲泡、开展“小小咖啡师”研学,互动参与感十足。
王雪薇把云南盛产的玫瑰、牛油果、蓝莓都融入咖啡,尝试研发不同的咖啡新风味,推出冷萃咖啡、挂耳咖啡等新品类,还有新颖别致的咖啡饰品,游客们在这里体验咖啡文化,来自五湖四海的义工们在这里交换技能,共同改造升级庄园,轻松愉悦的氛围有一种治愈人心的力量。
云南被誉为“动植物王国”,当地的生物多样性也让王雪薇乐在其中。王雪薇说,咖啡、蓝莓、牛油果也都是对人体健康非常有益的食物,这也成为她创业的初心和动力,“我希望做的农业,能给大家带去治愈的能量”。
王雪薇把再生农业的理念也应用到咖啡种植上。庄园里的树苗,既有三丫果、滇橄榄、脆柿等果树苗,也有凤凰木、蓝花楹、火焰树等景观树苗,这些树苗将作为遮荫树种在咖啡旁,可以减少天牛产卵防控虫害,又能减轻日灼、干旱对咖啡的不利影响,还能减少水土流失,提供额外的经济和观景价值。
“地表种草、中间种咖啡、高处种遮荫树,这样的种植结构可以让咖啡更健康地生长,有更好的产量,也对土壤有更好的保护。”王雪薇说,干旱对咖啡生长影响很大,而生态系统越丰富,越能抵御外界的不利影响。农场最近还探索在咖啡田间用熊蜂授粉,种植中尽量用再生的方案去解决问题,因地制宜在农业生产和环境之间寻求一种平衡。
作为中国新农人代表登上国际舞台
2024年6月,由经济合作与发展组织(OECD)主办的中国农业可持续与绿色发展论坛会议在法国巴黎召开,这也是中国农业首次成为讨论的核心重点。作为唯一的中国新农人代表,王雪薇受邀分享了自己在再生农业方面的认识和实践经验,包括参与拜耳再生农业项目给土壤、水、农田带来的转变和成效、如何培训引导农户以及鼓励年轻人投身农业等。
“农业不仅是种植、土地、作物,还有加工、供应链、消费需求洞察等,用开放的心态拥抱新技术、实践再生农业,是未来农业的可持续发展之路。”在论坛上,用一口流利英语侃侃而谈的王雪薇让世界的目光更多地关注到中国的农业和新农人。“他们没有想到中国已经在应用再生农业,也不知道原来云南也有很好的咖啡。”王雪薇觉得,这次论坛分享是展示中国农业和与世界链接对话很好的机会。
前不久,王雪薇又收到了全球农民协会GFN的邀请,将作为中国新农人的代表于6月赴哥斯达黎加参加2025年农业圆桌会议,与全球农人共话可持续农业的实践与未来。
“我可能是干农业中最会翻译的,也是翻译中最懂农业的!”虽是一句笑谈,但出色的英语能力和留学经历,让王雪薇有机会接触到国际农业专家,也让她有更开阔的视野和与更多国际资源对接的底气。
前不久,她为澳大利亚专家格雷厄姆·安德森当翻译。“安德森是国际牛油果产业的顶尖专家,有60多年的牛油果培育和种植经验,他关于牛油果种苗培育、果树修剪等方面的经验,让我学到很多东西。”王雪薇说,安德森非常看好云南,认为这里会打造出世界一流的牛油果产业,这也坚定了她种牛油果的信心。
云南紧挨着不少东南亚国家,王雪薇有时间会到这些国家去考察、调研当地的农业,学习取经也寻求合作机会。近年来巴西、越南等咖啡主产地因为干旱减产明显,这也直接导致了咖啡价格一路上涨,云南咖啡产业未来可期。
这个春天,王雪薇收获了属于她的第一批咖啡果和蓝莓。谈及未来,王雪薇希望打造一个集种植、教育、培训、学习、交流于一体的平台,能让更多的人了解再生农业并带动更多的农业从业者,大家能根据不同的作物去探索不同的方案。“我想传达的一个理念是,再生农业不仅与我们的食品息息相关,更是一种保护自然的生活方式,受益的不仅是农民、土地,还有消费者和下一代,希望能有更多的人关注并参与进来。”她说。