香港餐厅“永”名菜之一“臭豆腐虎虾多士”。香港《明报》

“亚洲50最佳餐厅”2025近日在韩国首尔揭晓年度榜单，香港有7家餐厅入选，当中“大班楼”和“永”勇夺第二及第三位，两家餐厅排名都较去年上升。

香港新闻网报道，“亚洲50最佳餐厅”2025在韩国首尔揭晓年度榜单，香港两家餐厅“大班楼”和“永”分列二、三位，荣获榜首的是位于泰国曼谷的Gaggan餐厅。其他5家入选2025年“亚洲50最佳餐厅”的香港餐厅还包括Caprice（第18名）、Neighborhood（第21名）、Mono（第24名）、Estro（第32名）及Ando（第41名）。

此外，餐厅“永”的主厨兼创办人郑永麒亦荣获由业界同行票选的“Inedit Damm厨师之选奖”，加上早前公布的2024“亚洲50最佳酒吧”名单，香港酒吧Bar Leone首度入选即荣登榜首，香港餐饮界去年在国际舞台可谓大放异彩。

“我想将此份殊荣献予所有中式餐饮同业，是你们以中华美馔为桥梁，连系世界各地的朋友。”“大班楼”创办人叶一南表示，深感荣幸能在国际舞台上分享这段美食之旅，启发各界探索中菜的博大精深，同时展现香港饮食文化充满活力的独特魅力。

“永”的主厨暨创办人郑永麒也说，能够跻身亚洲最佳餐厅之一，不仅是团队的荣耀，更体现了对突破创意界限的坚持，“有幸为香港丰富的餐饮文化作出贡献，我们深感自豪。”

香港《文汇报》报道，香港素有“美食天堂”的美誉，香港特区政府文化体育及旅游局长罗淑佩近日透露，注意到目前已有50多个城市获联合国授予“世界美食之都”的称号，香港特区政府会参考有关城市经验，研究相关工作。

罗淑佩衷心感谢中央一直关爱和支持香港，于2024年推出多项惠港措施，包括内地赴港澳“个人游”城市扩容，深圳等地“一签多行”政策的恢复等，刺激了香港旅游、零售和餐饮业的发展，为香港经济注入新动能。