从四川坝坝宴到重庆火锅，从新疆羊肉串到东北铁锅炖，从广西螺蛳粉到江西小炒……韩国美食博主朴大一发布的视频中，川渝的热辣奔放、江浙的温婉典雅、西北的豪迈粗犷、东北的质朴厚重不一而足，展现了中国各地美食风味。

中新社报道，2018年到中国工作生活，2020年创设“大一的‘吃货’生活”账号，到如今全网粉丝超过40万，朴大一近日在四川成都受访时表示，中国发达的自媒体行业和一张“好吃嘴”令他迎来新的生活。

不久前，朴大一的家人到成都看望他，他发布记录旅程的视频获得广泛关注。一家人兴致勃勃地以一顿川菜开启旅途：水煮肉片的麻辣鲜香、“老妈蹄花”的肥糯软嫩，都留下美好的味蕾记忆。朴大一还带家人去了四川毕棚沟、峨眉山，湖南张家界等地游玩。

朴大一的“寻味”足迹遍布中国各地。带着相机边吃边记录的同时，他也对饮食背后的中国文化产生好奇。比如，为什么川渝火锅是红油锅，老北京涮肉却青睐清汤锅？为什么内蒙古和新疆的羊肉几乎没有膻味？为什么江西、湖南、四川的辣各不相同？

带着类似疑问，朴大一在视频中愈发频繁地与当地人沟通，询问关于吃法、某道菜出名原因等问题。“一开始会不好意思，但不管客人还是老板，都很亲切、热情。”朴大一笑着说，如此一来，不仅能更享受美食，也更了解中国饮食文化。

朴大一在北京品尝羊蝎子。中新社

正如账号名一般，朴大一的视频还有不少关于生活的内容。打卡川西、勇攀泰山、天台山寻找萤火虫、徒步虎跳峡……他说，这类视频的关注度并不比美食低，希望能向世界各地网民展示他在中国的“滋润”生活。

朴大一的视频都配有韩中双语字幕。他说，受限于语言等因素，大部分韩国人对中国的认知并不全面，希望通过自己的镜头，在一定程度上丰富他们对中国美食、风光、文化的了解。

近年来，朴大一欣喜地看到越来越多韩国人到中国旅游，尤其中国对韩试行免签政策后，韩国更是掀起中国旅行热潮。“很多韩国人来四川看大熊猫‘福宝’。我还在飞机上遇到过一个‘阿姨旅游团’，她们专门从韩国到四川牛背山徒步。”他说。

这些年来，朴大一对中国的了解不断深入，好奇心越来越强。在去更多中国城市品尝美食的同时，他也希望自己的视频能让美味与文化交融，成为跨越国境的交流纽带。

大陆央视报道，新年伊始，“中国游”在全球社交媒体平台又掀起热潮。在2024年岁末，中国的过境免签又出台新政策，外国人在境内停留时间延长至240小时，新增了21个出入境口岸，在刚刚过去的新年假期中，“中国游”成了许多外国游客的“热”体验。据中国国家移民管理局数据，今年元旦当天共计180.3万人次中外人员出入境，其中，外国人出入境18.5万人次，较去年同期增长33.6%。

入境游热潮不仅带动了景点，也带火了中国的美食。在上海南京路的一家烤羊肉串店，络绎不绝的韩国游客到那里打卡。一边头顶“散热贴”，一边享受热火朝天的美食，这样的“中式烧烤”在韩国社交媒体上迅速流行起来。店员介绍，去年年底开始，店内就开启了多语种服务模式，店内的韩文标识随处可见。

上海某餐饮店店长胡镇江称：“免签政策开放之后，韩国人客流增长，现在占比全天平均达到了70%至80%，境外的游客相比之前增长了四成左右。”

据上海海关统计，近期韩国籍旅客进境人数显著增长，2024年12月，上海浦东机场口岸进出境韩国籍旅客超13万人次，环比增长超2%。