巴西101岁老人埃尔玛·安德雷亚尼·阿尔维斯凭做菜视频走红。巴西“G1”网站

【南美侨报网编译段木心7月28日报道】从木薯淀粉饼干、土豆牛肉丸保利斯塔风味蒸粗麦粉，一道道跨越几代人的“祖传菜”通过巴西101岁老人埃尔玛·安德雷亚尼·阿尔维斯（Elma Andreani Alves）的视频传播到了全世界。

一个偶然让百岁老人变“网红”

巴西“G1”网站7月27日报道，埃尔玛现居巴西圣保罗市（São Paulo），靠着孙女维维安·梅萨德里（Vivian Mezadri）拍摄并上传的短视频在社交媒体走红。目前，其中一条视频的浏览量已超过600万次。

今年55岁的维维安回忆，祖母的走红源于一个偶然的契机。当时，她看到祖母在厨房制作木薯淀粉饼干时，随手拿出手机记录下了这个画面，并在视频中让她道出自己的年龄。

彼时，维维安的社交媒体账号上仅有440个关注者，一般用来宣传她的派对礼品生意。而在祖母的视频发布后，她的手机就被留言“刷爆”了。“每次我一刷新，都能获得上千的浏览量。那些评论一条比一条精彩。我们都很开心，更替她感到开心。”

看到视频的反响如此热烈，维维安开始每周和祖母一起录制新的做菜视频，还会兴奋地关注网民的留言和反馈。与此同时，维维安账号的粉丝量也一直在增长，目前在Instagram平台已获得超12万人的关注。

对埃尔玛来说，意外走红给她带来了巨大的惊喜和幸福感：“我太喜欢了。感觉生活似乎变得更好了，我想继续活下去。每天对我来说都更美好。”维维安还提到，每天下班回家时，迎上的都是祖母充满期待的目光，她一直等着询问视频有没有收到新的点赞和评论。

强大的生命力治愈人心

埃尔玛出生于米纳斯吉拉斯州（Minas Gerais），在15岁时迁居圣保罗市，一生育有4名子女，还有12个孙辈和6个曾孙辈。

埃尔玛回忆，7岁时，她就开始站在小凳子学做饭，有时还会给邻居烤蛋糕，并在那些看起来十分简单、没有装饰的蛋糕上加一些肉桂粉，令它们变得特别。丈夫去世前，他们还经常一起为无家可归的人做圣诞大餐，甚至会为此花上两天时间。

埃尔玛强调，她做菜从不用食谱，全凭记忆。维维安提到，如果祖母从烹饪节目里看到一道菜，三天后就能复刻出一模一样的菜肴，而且完全不需要笔记。“她的记忆力和头脑令人惊叹。”

社交媒体带来的关注也让整个家庭深受感动。维维安表示，她一直希望祖母能在有生之年得到认可。“现在有人会在街上认出她，甚至要求合影。上次她去市场买菜花了4个小时，因为一路上都在跟人聊天。我真的很感动，我不想让她默默无闻地离开这个世界。这是我能为她做的、百分之一的回馈。她曾帮助我们成长，对我来说，她今天得到的一切都是上天的恩赐。”

维维安还提到，这些视频不仅让祖母重新焕发了生命活力，也深深地触动了无数网民。一名抑郁症患者留言称，在她的视频中感受到了对生活的热情。还有不少人因此回忆起了自己早逝的家人。“除了食物能把人们联系在一起之外，还有爱。”维维安说。

而埃尔玛也早已决定，只要还有力气，她就会继续烹饪，争取让全巴西的人都能看到。