【南美侨报网编译晓兆6月2日报道】巴西国家卫生监督局（Anvisa）于本周一（2日）发布决议，禁止生产和销售三种“咖啡味饮品用粉”，这些产品因掺假成分和含有对人体有害的赭曲霉毒素A（OTA），被民众戏称为“假咖啡”。

据《G1》报道，被禁品牌为：Melissa、Pingo Preto和Oficial。早在3月25日，这三款产品就已被农业和畜牧业部鉴定为不适宜人类消费。

这些产品在标签上存在严重问题——虽宣称含有“咖啡果肉”与“烘焙研磨咖啡”，但实际使用了品质低劣的原料，如生咖啡豆甚至农作废料。农业部的实验室分析还检测出杂质和异物含量超过法律允许的1%上限。

在其成份中含有异物包括石头、沙子、其他植物种子（如杂草）；杂质指树枝、叶片、果壳等。

今年4月，农业部植物源产品检验司负责人雨果曾公开指出，这些所谓的“咖啡”实际上是用“田间垃圾”制成的。

卫生检疫中心的决议明确：全面禁止上述品牌产品的销售、流通、生产、宣传与使用，并要求召回所有批次。

赭曲霉毒素A（OTA）对健康的危害

赭曲霉毒素A是由霉菌产生的毒素，可能污染谷物、咖啡、肉类等食品。

其主要影响肾脏，与慢性肾病、泌尿系统肿瘤及长期炎症相关。

根据世界卫生组织2023年的资料，OTA也可能影响胎儿发育，并损害免疫系统，使人体更易感染疾病。

“尽管动物实验已明确显示赭曲霉毒素A会导致肾毒性和肾癌，但在人类中的这种联系尚未完全确认；不过，肾脏损伤已经被证实存在。”

农业部在撤销这三款产品合格资格的同时建议消费者：立即停止食用所列品牌产品；可依据《消费者保护法》要求商家更换产品；若发现这些产品仍在市场上销售，请通过Fala.BR平台举报，并提供商家名称与地址。