巴西咖啡价格狂飙:极端气候、供应短缺与成本激增共酿涨价潮
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【南美侨报网编译孟信主5月12日报道】根据上周五(9日)公布的全国广义消费者价格指数(IPCA)数据,咖啡粉价格在过去12个月内飙升80.2%。巴西地理统计局(IBGE)指出,这是自1995年5月以来咖啡粉12个月累计通胀率的最高值——1995年5月涨幅为85.5%,且当时的计算涵盖了1994年6月雷亚尔货币实施前的价格,因此本轮涨幅创下雷亚尔货币实施后的历史新高。

具体来看,今年4月咖啡粉价格上涨4.48%,虽较此前有所放缓(3月涨幅8.14%,2月涨幅达10.77%,创下26年来最大单月涨幅),但仍处于高位。IPCA负责人费尔南多・贡萨尔维斯在接受《Valor Econômico》采访时表示,国际价格上涨趋势与美元汇率走高共同推高了咖啡成本。

早在今年2月,巴西咖啡工业协会(Abic)就曾预警,由于企业尚未完全将咖啡豆采购成本转嫁给消费者,未来两个月咖啡价格将持续攀升。

咖啡价格暴涨背后的多重因素

G1采访的专家指出,以下因素导致咖啡产量下滑、价格上涨:

  • 极端气候冲击:去年高温干旱天气使咖啡树生长承压,果实发育停滞。事实上,巴西已连续4年遭受霜冻、高温等灾害,同期咖啡产业原料成本激增224%,终端消费价格上涨110%。
  • 全球供应收缩:作为主要咖啡生产国的越南,同样因气候问题出现减产,加剧全球市场供应紧张。
  • 物流成本飙升:中东地区局势动荡,导致国际咖啡运输成本上升,出口集装箱价格显著提高。
  • 消费需求增长:咖啡是全球及巴西第二大消费饮品(仅次于水),随着巴西咖啡在国际市场扩张,国内供应受到挤压。以中国市场为例,自2023年起,中国从巴西咖啡进口国排名从第20位跃升至第6位,进一步加剧供需矛盾。作为全球最大的咖啡生产国和出口国,巴西的供应波动对国际市场影响显著。
  • 相关热点事件

  • “假咖啡”风波:政府查获部分产品由农场废料制成,完全不含咖啡成分。
  • 产量隐忧:持续高温使咖啡植株生长压力加剧,未来或进一步导致巴西咖啡产量下降、价格攀升。
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