【南美侨报网编译孟信主7月10日报道】根据《世界美味指南》的调查，巴西烧烤在全球烧烤排行榜中名列前十。巴西烧烤以其肉质酥嫩、配菜鲜美以及适合各国人口味的面包和调料而广受欢迎，尤其是木炭烤肉更是深受食客喜爱。

巴西民众对烧烤情有独钟，烧烤已经成为一种食品文化圈。朋友之间的联谊、甚至宗教庆祝活动也少不了美味的烧烤。许多巴西人在节假日会举办烤肉派对，在篝火旁载歌载舞，享受休闲时光，这也形成了独特的烤肉文化。