巴西的“picanha”荣登全球美食排行榜首。巴西“G1”网站

【南美侨报网编译段木心12月13日报道】12月12日，国际知名美食点评机构“美食地图网”（TasteAtlas）公布了2023年度网民评选的100道全球最佳美食。其中，巴西的“picanha”（牛臀尖肉）以4.75星（满分为5星）的评分荣登榜首。

巴西“G1”网站报道，除牛臀尖肉外，巴西的特色美食“Vatapá”（鲜虾、鱼、椰奶和棕榈油熬制的浓汤）、“Escondidinho”（土豆泥牛肉派）和“tutu de feijão”（豆子、香肠炖肉）也跻身美食榜的前100名，分别排在第16、第58和第93位。

TasteAtlas的排名基于网站用户的评分和评论，此次共收集了针对全球1万余种美食的27万条评价。其中，马来西亚的国民美食印度煎饼（roti canai）、泰国的猪肉炒饭（Phat kaphrao）、意大利的那不勒斯披萨（Pizza napolitana）和中国的锅贴分别位列第2至第5名。同为中国特色美食的灌汤包也入选榜单前10，排在第8名。

此外，该网站还根据每个国家50道最佳美食的平均得分，评选了国别菜系排行榜。由于网民对各种披萨的综合评价较高，意大利菜获得冠军，巴西菜则排在第12位。