【南美侨报网编译晓兆4月3日报道】圣卡塔琳娜州大松子的收获季节已经到来，预计今年可收获4千吨。这种大松子产于南洋杉，是南部地区，尤其是圣卡塔琳娜州山区冬季的特产。每年在圣卡塔琳娜州都会举办松子节。

在松子收获的季节，圣卡塔琳娜州的居民已经开始准备以松子为原材料的食品。大松子除了可以煮食和烤食之外，还可以用来烹制其他的食物，比如松子酥和各种甜品等。

今年，收割从周六开始。由于南洋杉属于受保护的树木，所以需要环境部门的批准才可以进行收割。收割的数量不能超过实际产量的50%。

圣卡塔琳娜州山区的LAGES市地区农业协会经理约瑟表示，今年松子的收获量低于往年是因为干旱。松子成熟需要24到30个月，环境变化会影响收成。

PAINEL是圣卡塔琳娜州产松子最多的城市，预计今年可收获1800吨。去年，共收成了2400吨。全州有超过900户家庭从事松子的生产。

在LAGES市，每年都会举办一次松子节。今年的松子节将于6月2日至11日举行，期间将有音乐、艺术和美食。