近年来，巴西大豆产业呈现出一派产销两旺的繁荣景象。根据巴西国家商品供应公司公布的数据，2024/2025年度巴西大豆预计产量约达1.68亿吨，较上一年度增长14%，将创自2015年以来的最高纪录。同时，巴西大豆在国际市场尤其是中国市场上大受欢迎，再次彰显出其对巴西出口经济的重要贡献。

北京《经济日报》25日报道，其实，在20世纪70年代之前，巴西还是一个粮食作物匮乏的国家。而今，巴西得以成为世界上最大的大豆生产国，很大程度应归因于国家计划与自由市场的有效结合。

巴西大豆产业的初期发展，离不开国家的规划与扶持。20世纪60年代末，巴西政府在南部的南里奥格兰德州启动了一项旨在提高农作物产量的计划，其中大豆种植被纳入夏季作物序列。为此，巴西大规模开垦了塞拉多等新的农业区域。

在1976/1977年度收获期，巴西生产了1200万吨大豆，绝大部分产自南部地区。到2000/2001年度，这一数字达到3840万吨，其中中西部地区已成为主要的大豆种植区。巴西国家农业研究所大豆部门负责人亚历山大·内波穆塞诺表示，20世纪70年代，巴西的生产率中位数约为1.6吨/公顷，现在这一数字已经超过3.6吨/公顷，“这些增长主要得益于巴西进行了大量的技术投资”。

据巴西《圣保罗页报》等媒体报道，如今，在巴西4800万公顷的大豆田上，超4000万公顷农田使用了巴西微生物学家玛丽安吉拉·洪格利亚研发的微生物处理技术。这项技术推动巴西大豆年产量实现跨越式增长，从上世纪80年代的1500万吨飙升至如今的1.7亿吨，使该国超越美国成为全球最大大豆生产与出口国。据估算，微生物技术每年为巴西农民节省超100亿美元化肥成本，并减少30%的氮肥使用量。洪格利亚也因此获2025年世界粮食奖。

伴随大豆产量的增长，巴西的农业经营主体开始逐步分化为家庭农场和商业化运作大农场两种模式。其中，家庭农场生产的粮食主要供应国内市场，巴西人家庭消费79%以上的食品由家庭农场生产；而商业化运作大农场生产的粮食则主要用于出口。

随着国际市场对巴西大豆的需求越来越大，巴西从20世纪90年代后期开始逐步推动农产品自由贸易，为巴西大豆产业发展带来了新的动力。尤其是2001年中国加入世界贸易组织后，对大豆的需求急速增长，火热的中巴大豆合作也由此拉开了帷幕。

中巴大豆贸易长期稳定。作为大豆消费大国，中国的年需求量约1.1亿吨。巴西则是世界上最大的大豆生产国和出口国，也是中国目前最大的大豆供应国。2024年，中国进口大豆1.05亿吨，其中自巴西进口7465万吨，占比71.1%。

当前，在美方发起新一轮关税战的背景下，中巴由大豆牵引的互利共赢的自由贸易更显难能可贵。

美国大豆协会首席经济学家斯科特·格尔特表示，此前，“美国每三行或四行大豆中一般就有一行是中国购买的”，但如今，高昂的关税已经“事实上切断了美国农民与世界第二大经济体的联系”。

与此形成鲜明对比的是，不久前，满载近7万吨巴西大豆的“光辉”号外籍货轮缓缓停靠在中国宁波舟山港老塘山中转作业区。随着国际形势和贸易环境的变化，中国对巴西大豆的采购量明显增加。根据宁波舟山港老塘山中转作业区统计，4月份，巴西大豆装卸量达70万吨，同比增长超三成。

在经济全球化的大潮之下，这样的互利共赢佳话不仅局限于中巴。除了巴西大豆，还有阿根廷牛肉、厄瓜多尔白虾、智利车厘子、秘鲁蓝莓、洪都拉斯咖啡等越来越多的拉美优质农产品不断丰富着中国民众的餐桌。此外，近日中国和阿根廷、委内瑞拉、乌拉圭等19个拉共体国家建立了双边农业合作机制，对接需求、凝聚共识。