巴西咖啡出口商协会近日公布的数据显示，巴西2023年全年出口60公斤包装的咖啡3924.7万袋，与2022年基本持平。其中，148万袋出口至中国，较2022年大幅增长278.6%，中国跃居巴西咖啡的第六大出口国。

北京《人民日报》报道，巴西咖啡出口商协会总经理马托斯表示，“2017年巴西对中国咖啡出口还不足8.3万袋。近年来，中国市场咖啡消费实现持续增长，巴西咖啡受到越来越多欢迎。”中国人口众多，咖啡消费增长还有很大空间。巴西重视中国咖啡市场，希望中国商家更多采购巴西咖啡豆。巴西米纳斯吉拉斯州是巴西咖啡主产区之一，该州新闻网站表示，中国市场为巴西咖啡行业提供重要机遇。

位于巴西奥尼卡的精品咖啡公司外种植着不同品种的咖啡树。北京《人民日报》

精品咖啡是巴西咖啡对华出口的重要增长点之一。米纳斯吉拉斯州与圣保罗州、里约热内卢州交界的曼蒂凯拉地区海拔高、昼夜温差大，非常适宜种植咖啡。位于曼蒂凯拉的奥尼卡精品咖啡公司首席执行官朱尼奥尔说，奥尼卡与中国伙伴的合作已有8年之久，长期在中国开展精品咖啡推广销售。奥尼卡还通过巴西出口投资促进局，多次赴中国参加上海进博会。“中国市场助推巴西咖啡出口增长。”朱尼奥尔说。

米纳斯吉拉斯州塞拉多咖啡种植者合作社近日表示，中国是未来进口巴西精品咖啡最具潜力的国家之一，拓宽对中国市场的咖啡业务是未来重要的努力方向。巴西卡尔莫咖啡公司主要从事咖啡豆出口贸易，公司负责中国业务的贸易专员索萨经常到中国一些城市参加展会。“中国许多城市大街小巷能看到越来越多的咖啡店。中国市场对巴西咖啡尤其是精品咖啡的需求不断增加。”索萨说，巴西咖啡品牌十分重视中国市场，将继续加强与中国贸易伙伴的合作。

“巴西不同的咖啡产区存在一定差异，因此我们可以提供多种口感的咖啡。”巴西咖啡出口商委员会技术总监赫伦表示，巴西咖啡出口商委员会致力于在咖啡品种及口味方面投入研究，以进一步满足中国咖啡市场的多样化需求。

另据上海市闵行区官方微信公众号“今日闵行”消息，巴西驻沪总领事奥古斯托表示，中国进口的咖啡80%都来自巴西，也就是说，你走进上海的任意一家咖啡馆，你喝到的很可能就是巴西咖啡，在一些咖啡连锁店中，虽然用的是拼配咖啡豆，但其中巴西咖啡豆的含量往往也超过了80%。

他指出，巴西为全球提供了大量的咖啡，但可惜的是，我们并没有那么擅长打造品牌，没有那种全世界走到哪儿都能看到的咖啡品牌。

在他看来，上海目前的咖啡店数量全球第一，上海咖啡的普及在“90后”“00后”中发生了变化，年轻人不再局限于传统意义上的咖啡了，他们追求的是潮流和时尚，咖啡可以是冷的、冰的，可以加牛奶、豆奶、椰奶，甚至任何想得出的都可以往里放，生产商和咖啡店也推出了各种口味的新产品来满足消费者的喜好，“而在巴西，我们还是会喝热咖啡”，他感叹道“这正是我们未来要努力的方向，我们需要让更多中国人了解巴西和咖啡的渊源，促进相互的交流认知。”