【南美侨报网陈一综合报道】阿根廷是崇倡美食的国家，潘帕斯草原的肥美牛羊、门多萨的浓香红酒、火地岛硕大的阿根廷红虾都是享誉世界的“美食明星”。随着运输技术和电商销售的升级，来自地球另一端的阿根廷美食离中国人的餐桌不再遥远。

目前，中国已成为阿根廷最大的农产品出口市场。中国驻阿根廷大使邹肖力表示，中国市场容量大、增速快、需求多，对初级产品的需求仍然巨大，作为阿根廷最大的农产品出口市场的地位愈发稳固。伴随中国市场对优质产品需求将持续增长，阿根廷牛肉、红酒等明星产品将探寻到更大的商机。

牛肉——潘帕斯草原上的“巨星”

阿根廷是南美的农业大国，在阿根廷丰富的农产品当中，最知名的可能是来自潘帕斯草原的牛肉，阿根廷也因此有着“世界肉库”的美誉。广袤的潘帕斯草原提供的优良牧草、当地优质的水和空气，给了阿根廷牧牛优越的生长环境。

虽然距离中国路途遥远，但近些年，阿根廷牛肉渐渐成为中国的“网红”产品。官方数据显示，中国常年位居阿根廷牛肉出口的第一目的地国，阿根廷出口的牛肉一半以上都上了中国人的餐桌。

今年受到疫情影响，阿根廷经济大幅下滑。但是今年1月到8月，阿根廷牛肉出口却逆势增长近17%。其中，出口到中国的阿根廷牛肉占总出口额的73%。

2017年，阿根廷对华出口牛肉9.6万吨，2018年达到20.6万吨，2019年达到42.6万吨。而这些数据的增长，与中国国际进口博览会有很大的关系。阿根廷牛肉协会理事豪尔赫·格林伯格表示：“去年在我们进博会的展台前，人们真的是排队购买产品。我们现场制作请大家品尝。现在看，显然我们做了一个非常明智的决定。”

葡萄酒——从门多萨到上海

第三届进博会期间，来自阿根廷一家葡萄酒庄的参展商（右二）向中国参展商介绍产品。中新社

阿根廷的门多萨是一个安逸的小城，却被誉为南美的葡萄酒天堂，拥有100多家优秀的酒庄。阿根廷葡萄酒出口的主要目的地是美国、英国、加拿大、巴西等，而亚洲市场，特别是中国市场将是一个潜力巨大的市场。在疫情中，对中国的红酒出口为阿根廷葡萄酒渡过难关起到关键作用。

以Don Cristóbal酒庄为例，公司董事克里斯托瓦尔·拉帕尼亚（Cristobal Lapania）表示：“2020年前6个月，我们向中国出口了14万瓶（相当于11个集装箱）的红酒，是历史销量的三倍，一定程度上帮助公司克服了疫情产生的影响，而我们希望今年年底前能够继续扩大销售，再卖出20万瓶。”。该酒庄不仅利用电商平台进行推广和销售，今年11月也在上海参加第三届中国国际进口博览会。

同时，阿根廷驻华使馆拟和阿根廷红酒协会联合，加大阿根廷红酒拓展中国市场力度。阿方计划组织红酒出口商在驻华使领馆同中国进口商对接。2019年，中国进口瓶装红酒4.55亿升，散装红酒1.37亿升，其中自阿根廷进口仅分别占1%和6%。

在新冠疫情期间，阿根廷为了葡萄酒输华找到了新通道。阿根廷外交部、阿根廷葡萄酒公司（Coviar）和阿根廷航空公司三方签署了协议，利用从上海运送医疗用品至阿根廷的航班，以优惠的价格将葡萄酒运往中国。据悉，该协议将持续三年，阿根廷方面计划利用这些航班，扩展同中国的贸易交流。

马黛茶——阿根廷球迷钟爱的饮品

中国人的生活离不开茶，阿根廷人也有着自己独特的茶文化——喝马黛茶。马黛茶与探戈、足球、烤肉并称为阿根廷四宝，足见阿根廷人对这一国民饮料的喜爱。马黛茶由南美洲独有的马黛树树叶制成，加工过程根冲饮方法与中国茶叶大致相同。

马黛茶在中国知名度并不高，饮用马黛茶的圈子中足球迷人数较多，足见阿根廷足球对在中国推广马黛茶文化的影响。在球迷印象中，阿根廷足球明星梅西同他的前巴萨队友苏亚雷斯平日里马黛茶不离身。

2019年，阿根廷出口了3980万公斤马黛茶，叙利亚是最大的买家，买走了阿根廷78%的出口。而在中国，饮用马黛茶的风潮也在兴起，逐渐受到中国消费者的欢迎，阿根廷Liebig公司总经理古斯塔沃·夸特林（Gustavo Quatrín）说：“在中国，人们一般用热水冲饮马黛茶，而在欧洲和其他国家则是煮饮，一般在家有时间、有条件的情况下会准备一下。”

夸特林表示：“在中国，电商平台占主导地位，因此我们选择互联网渠道来推广自己的产品。2018年我们出货量为4.4万公斤，2019年为5.5万公斤，而上半年还未结束时，2020年的出货量就已达到4万公斤。阿根廷产品能够在中国市场受到如此欢迎，这令我们感到非常高兴。”

火腿——期待俘获中国胃

在距离阿根廷首都布宜诺斯艾利斯约50公里的马科斯巴基市，那里的人们正上紧发条准备参加第三届中国国际进口博览会。这座仅有6万多人口的小城以城市名义报名参加进博会，成为首个亮相进博会的阿根廷城市。

马科斯巴基拥有众多中小企业，食品业是其支柱产业。马科斯巴基希望通过进博会，把阿根廷优质特色食品介绍给中国消费者，火腿、烤吐司、甜点等阿根廷传统美食是本次参展的主打产品。

位于该市的阿根廷著名火腿生产企业“工匠”负责人皮拉尔·波韦达展示了种类丰富的火腿产品。公司计划在进博会上展出多种类型火腿，并尽快了解中国市场对产品的反馈。波韦达表示，参加进博会是他们进入中国市场的首次尝试，相信没有添加剂、无麸质、深受阿根廷民众喜爱的火腿可以征服中国消费者的味蕾。

马科斯巴基市市长里卡多·库鲁切特说，马科斯巴基宣布参加进博会后，已经有中国进口商前来询问有关企业产品。“希望进博会成为我们拓展中国市场的一个起点，”库鲁切特说，“我们对中国市场寄予厚望，不仅因为两国良好的关系，也因为中国市场能够帮助阿根廷小企业增加出口、渡过（新冠）疫情难关。”

（信息来源：新华社、大陆央视、CNN、阿根廷《国家报》、阿根廷《侧影报》等）

（编辑：程梓）