元气森林就0蔗糖宣传致歉:改为“低糖低脂肪”
发布时间: 2021-04-12 03:13:31 来源:南美侨报网综合 作者: 浏览次数: 评论:0

当地时间4月10日晚,微博认证为元气森林(北京)食品科技集团有限公司(下称:元气森林)发布声明《一个迟来的升级》。声明中称,在乳茶产品的产品标识和宣传中,没有说明“0糖”和“0蔗糖”的区别,容易引发误解。

中新经纬APP报道,元气森林在声明中提到,从2月4日起生产的大部分元气森林乳茶和3月18日起生产的全部元气森林乳茶,包装从原来的“0蔗糖 低脂肪”改为“低糖 低脂肪”。从3月20日起生产的全部元气森林乳茶,原料中不再含有结晶果糖。

需要一提的是,元气森林还提醒,乳茶有奶所以是有糖的。

有网友在该条微博下方提问,“元气森林气泡饮不会也有糖吧?”元气森林对此回应,气泡水是0糖0脂0卡。

1月14日,元气森林微信号曾发布《关于乳茶的提醒》,其中提到,乳茶中有三类糖:乳糖、结晶果糖和天然代糖,乳糖的糖和热量都很低,并表示后续会在标识上显著提醒乳茶含糖情况。

天眼查App信息显示,元气森林成立于2016年,是一家互联网+饮料公司,专门生产无糖、低热量产品。

无糖食品真的无糖吗?零度可乐是无糖饮料吗?

北京日报客户端报道,无糖食品作为一种自带健康光环的食品,其国民接受度越来越高。除了糖尿病患者、血糖偏高的人之外,如今许多健康人群出于健康的目的,也开始有意识地减少糖分的摄入,选择低糖食品或者无糖食品。那么,哪些食品是无糖食品,“无糖”是真的不含糖吗?来听首都医科大学附属北京朝阳医院药师安卓玲、朱莹和河南省安阳市第二人民医院的翟晓雨怎么说。

无糖食品的概念起源于国外市场。所谓无糖,可以理解为用不易被人体吸收的木糖醇等多元糖醇和功能性低聚糖替代易造成蛀牙、肥胖、高血糖的简单糖(蔗糖、果糖和麦芽糖等)。其作用是使食物既有糖的味感,又没有简单糖的高能量,更有益健康。

无糖食品进入中国国内市场后,很快有了一席之地。它的走红,其实不难理解。随着生活水平的提高,世界范围内的肥胖症患者、糖尿病患者日渐增多,他们对于无糖食品有着刚需。还有越来越多的人认为,为自己和家人、朋友选择无糖食品,更为健康。

对于既想吃甜食,又想减肥,还想养生的人来说,“无糖饼干”“无糖蛋糕”“无糖酸奶”“无糖奶茶”等一系列食品,的确是个好选择。但是在选择之前,我们也不要想当然,产品包装上的“无糖”或许并不是你想象中的“无糖”。

按照国际惯例,无糖食品是指不含食糖,即不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(葡萄糖、麦芽糖和果糖)的甜食品,且需使用含有食糖属性的食糖替代品。根据中国国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》的规定,无糖食品要求固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。食品中的糖是不可能完全去除的,因此,无糖食品中的“无糖”只意味着其中的含糖量不超过规定的标准。

市售某品牌可乐的配料表为:水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂(二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、食用香精);零度可乐的配料表为:水、食品添加剂(二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素、苯甲酸钠、柠檬酸钠)、食用香料。可以看出,二者的差别是零度可乐中的果葡糖浆、白砂糖去掉了,甜味由阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素(三氯蔗糖)等甜味剂来提供。所以,零度可乐可称为无热量饮料,但一般不称作无糖饮料。

(编辑:陈一)

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